General Manager

About the role

HOSEL BISTRO & DRIVING RANGE adalah sebuah tempat yang menghadirkan konsep modern dan menyenangkan bagi para penggemar golf. Kami sedang mencari seorang General Manager yang mampu memimpin dan mengembangkan bisnis kami dengan visi yang jelas serta komitmen terhadap kualitas layanan.

Key responsibilities

• Memimpin operasional lintas fungsi: golf operations, F&B/bistro, facility management, pemasaran, dan SDM
• Mengelola P&L (Profit and Loss), anggaran operasional, serta strategi peningkatkan pendapatan unit bisnis
• Menangani hubungan pelanggan (VIP guest relations), manajemen vendor, serta perizinan operasional tempat hiburan/kuliner
• Menyusun, mengevaluasi dan memonitoring pelaksanaan dan penerapan SOP
• Memimpin tim lintas divisi (Front Office, Driving Range, F&B, Engineering, Security, Gardener, Housekeeping, Finance&Accounting, Marketing, dan HRGA)
• Mengelola manajemen operasional driving range (sistem operasional bay, operasional F&B, pengelolaan golf ball picker, perawatan fasilitas & turf/field)
• Memastikan standar operasional F&B/Bistro (food cost management, higiene & sanitasi, beverage inventory, layanan pelanggan)
• Melakukan analisis keuangan operasional (Laba Rugi, Margin F&B, Cost Control, ROI event, dan efisiensi biaya operasional)
• Berkoordinasi dengan Board of Directors (BOD)/Pemilik Usaha dalam pengambilan keputusan strategis

About you

• Minimal S1 Manajemen Hospitality/Pariwisata, Manajemen Bisnis, Administrasi Bisnis, atau Ekonomi (S2 lebih disukai)
• Minimal 5–7 tahun pengalaman profesional di industri hospitality, restoran, sports entertainment, atau unit bisnis gabungan (driving range & F&B/Bistro)
• Minimal 3 tahun di posisi General Manager atau Operational Manager di fasilitas driving range, klub olahraga, hotel bintang 3/4, atau premium F&B restaurant
• Menguasai manajemen operasional driving range (sistem operasional bay, pengelolaan golf ball picker, perawatan fasilitas & turf/field)
• Memahami standar operasional F&B/Bistro (food cost management, higiene & sanitasi, beverage inventory, layanan pelanggan)
• Menguasai analisis keuangan operasional (Laba Rugi, Margin F&B, Cost Control, ROI event, dan efisiensi biaya operasional)
• Memahami regulasi lokal terkait perizinan usaha hiburan, pariwisata, sertifikasi laik fungsi/K3, dan ketentuan BPJS/ketenagakerjaan dasar
• Familiar dengan penggunaan software POS (Point of Sales), sistem reservasi bay, dan software manajemen inventaris
• Integritas tinggi, berpenampilan profesional, serta memiliki standar etika kerja yang kuat
• Bersedia bekerja flexible hours (termasuk akhir pekan, public holiday, dan event night) sesuai kebutuhan operasional industri hospitality

About us

HOSEL BISTRO & DRIVING RANGE adalah sebuah tempat yang menghadirkan konsep modern dan menyenangkan bagi para penggemar golf. Kami berkomitmen untuk membuat olahraga ini menjadi sesuatu yang bisa dinikmati oleh semua kalangan, termasuk pemula. Lokasi kami berada di Kapanewon Mlati, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta, yang merupakan pusat kegiatan rekreasi dan sosial yang semakin berkembang.