Head Outlet

HEAD OUTLET

DESKRIPSI KERJA

Head Outlet bertanggung jawab memastikan seluruh kegiatan operasional outlet berjalan lancar, tertib, sesuai SOP, dan sesuai nilai-nilai perusahaan.

Tugas utama:

• Mengawasi dan mengkoordinasikan seluruh operasional outlet.
• Mengatur dan mengarahkan tim Kitchen, Kasir, dan Frontline.
• Memastikan kualitas makanan, pelayanan, kebersihan, dan kerapian outlet terjaga.
• Memastikan stok dan kebutuhan operasional outlet terkontrol.
• Menangani dan menyelesaikan kendala operasional di outlet.
• Memastikan seluruh tim bekerja disiplin dan sesuai SOP.
• Melakukan briefing, evaluasi, dan pembinaan kepada tim.
• Membuat laporan kondisi dan operasional outlet kepada atasan.
• Menjadi teladan dalam kedisiplinan, amanah, kejujuran, tanggung jawab, dan akhlak yang baik.

KUALIFIKASI UTAMA

• Menjaga shalat 5 waktu.

• Berakhlak baik dan menjaga adab dalam bekerja.

• Amanah, jujur, disiplin, dan bertanggung jawab.

• Mampu memimpin, mengarahkan, dan membina tim.

• Tegas namun tetap santun dalam mengambil keputusan.

• Mampu bekerja dengan cepat, rapi, dan solutif.

• Siap menjadi teladan bagi tim dalam sikap dan perilaku.

• Memiliki pengalaman di bidang operasional restoran menjadi nilai tambah.

• Bersedia bekerja sesuai kebutuhan operasional outlet.