HELPER HOT KITCHEN

Tanggung Jawab

• Membantu chef dalam persiapan bahan makanan, termasuk membersihkan, memotong, dan mengorganisir bahan-bahan sesuai dengan standar kebersihan dapur.
• Mendukung proses memasak dengan menyiapkan peralatan dapur dan memastikan semua alat dalam kondisi siap pakai.
• Membantu dalam penyelesaian hidangan dan plating sesuai dengan standar presentasi Iris Bakehouse.
• Menjaga kebersihan dan keamanan area dapur panas, termasuk pembersihan rutin dan pengelolaan limbah.
• Membantu dalam manajemen persediaan dapur dan melaporkan kebutuhan bahan baku kepada supervisor.
• Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan efisiensi dan kualitas layanan.
• Mematuhi standar keselamatan kerja dan protokol kesehatan di dapur.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMK atau sederajat.
• Pengalaman sebelumnya di industri food service atau dapur akan menjadi nilai tambah, meskipun pelatihan disediakan bagi kandidat yang termotivasi.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik dengan rekan kerja.
• Fisik yang kuat dan mampu bekerja berdiri dalam waktu lama di lingkungan dapur yang panas.
• Kemauan untuk belajar dan mengembangkan keterampilan dalam bidang kuliner.
• Disiplin tinggi dan perhatian terhadap detail dalam kebersihan dan keamanan makanan.
• Fleksibel dalam jadwal kerja, termasuk bekerja pada akhir pekan.