HR & ADMIN COORDINATOR

HR & ADMIN COORDINATOR (F&B SPECIALIST)

Tujuan Jabatan:
Bertanggung jawab atas kelancaran siklus SDM dari rekrutmen hingga kepatuhan aturan, sekaligus memastikan legalitas dan izin operasional restoran selalu update dll.

Tanggung Jawab Utama Anda:

1. Fungsi SDM (Human Resources)

·       Rekrutmen & Manpower Planning: Mengelola proses rekrutmen end-to-end untuk kru restoran (Server, Cook, Barista, Cashier). Mengantisipasi kebutuhan staf tambahan/part-time menjelang musim ramai (high season/holiday).

·       Administrasi & Kontrak Kerja: Mengelola siklus dokumen kerja (PKWT/PKWTT), mutasi, promosi, dan berkas onboarding karyawan baru.

·       Payroll & Benefit (Via HRIS): Memvalidasi data kehadiran, pengajuan lembur (overtime control), cuti, perhitungan gaji, PPh 21, serta administrasi BPJS melalui sistem HRIS.

·       Hubungan Karyawan & Audit Lapangan: Melakukan kunjungan rutin ke 3 outlet (1-2 kali seminggu) untuk memantau kedisiplinan staf secara langsung, mendengar kendala lapangan, serta menegakkan prosedur disipliner melalui Surat Peringatan (SP) sesuai UU Ketenagakerjaan.

2. Fungsi Administrasi Umum & General Affair (GA)

·       Sistem Arsip & Legalitas Dasar: Mengurus perpanjangan izin operasional restoran, sertifikasi laik sehat, serta menyusun filing system dokumen hukum perusahaan.

Kualifikasi yang Kami Cari:

·       Pendidikan minimal D3 / S1 Manajemen, Psikologi, Hukum, atau Administrasi Perkantoran.

·       Memiliki pengalaman minimal 2–3 tahun di bidang HR & General Affair, WAJIB dari industri F&B, Retail, atau Hospitality.

·       Keahlian Teknis: Memahami alur payroll, regulasi BPJS, dan UU Ketenagakerjaan. Mahir MS Office/Google Workspace, serta paham dasar-dasar perawatan aset dapur restoran.

·       Interpersonal & Fisik: Memiliki kemampuan komunikasi dan negosiasi yang kuat, tegas, jujur, serta mampu menjaga kerahasiaan perusahaan.

·       Mobilitas & Fleksibilitas: Wajib memiliki kendaraan pribadi (motor/mobil) & SIM aktif untuk kontrol antar-outlet, serta bersedia dihubungi jika ada situasi darurat fasilitas di restoran.