junior baker

Kesempatan
THE ORANGE' mencari Junior Baker yang berbakat dan bersemangat untuk bergabung dengan tim produksi kami di Denpasar, Bali. Sebagai Junior Baker, Anda akan memainkan peran penting dalam menciptakan produk bakery berkualitas tinggi yang memenuhi standar rasa dan presentasi kami. Posisi ini merupakan pekerjaan penuh waktu yang menawarkan kesempatan belajar langsung dari baker berpengalaman dan mengembangkan keterampilan teknis Anda dalam lingkungan bakery profesional. Anda akan bekerja di fasilitas modern kami untuk menghasilkan roti, pastry, dan produk bakery lainnya yang memanjakan pelanggan setia THE ORANGE'.

Tanggung Jawab Utama

• Mempersiapkan dan mencampur bahan-bahan sesuai dengan resep standar dan prosedur kualitas yang telah ditetapkan.
• Mengoperasikan peralatan bakery termasuk oven, mixer, dan mesin pembentuk adonan dengan aman dan efisien.
• Membentuk, menggabungkan, dan menata produk bakery dengan presisi untuk memastikan konsistensi dan daya tarik visual.
• Memantau waktu fermentasi dan pemanggangan untuk memastikan hasil produk yang optimal sesuai standar kualitas perusahaan.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja, peralatan, dan mengikuti protokol keselamatan makanan dengan ketat.
• Bekerja sama dengan tim bakery lainnya untuk memenuhi target produksi harian.
• Menerima umpan balik dari supervisor dan terus meningkatkan teknik dan keterampilan baking.
• Membantu dalam pengemasan produk bakery dengan rapi dan menarik.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Pendidikan minimal SMA/SMK

• Pengalaman 1-2 tahun bekerja di bakery, pastry shop, atau industri kuliner sejenis

• Pengetahuan dasar tentang teknik baking, fermentasi, dan penggunaan peralatan bakery standar

• Fisik yang prima dan mampu bekerja dalam lingkungan yang panas, serta berdiri untuk periode waktu yang lama

• Perhatian terhadap detail dan komitmen terhadap kualitas produk yang konsisten

• Kemampuan bekerja dalam tim dan mengikuti instruksi dengan baik

• Sikap positif, etos kerja yang kuat, dan keinginan untuk belajar dan berkembang

• Pemahaman tentang kebersihan dan keselamatan kerja di dapur/bakery

Tentang THE ORANGE'
THE ORANGE' adalah bakery premium yang berkomitmen untuk menghadirkan produk bakery berkualitas tinggi dengan cita rasa autentik kepada komunitas di Bali. Kami percaya bahwa setiap produk yang keluar dari dapur kami adalah representasi dedikasi kami terhadap keunggulan dan kepuasan pelanggan. Dengan menggunakan bahan-bahan pilihan terbaik dan mengikuti teknik baking tradisional yang dikombinasikan dengan inovasi modern, THE ORANGE' telah menjadi destinasi pilihan bagi pecinta bakery di Denpasar. Kami membangun tim yang passionate, disiplin, dan customer-centric yang berbagi visi kami untuk menciptakan pengalaman bakery yang tak terlupakan bagi setiap pelanggan.