kitchen

Gambaran Umum Pekerjaan
Kami mencari profesional berpengalaman untuk bergabung dengan tim dapur kami di Parsley Bakery & Resto' sebagai Kitchen Staff. Posisi ini adalah peran waktu penuh yang strategis dalam operasi dapur kami, di mana Anda akan menjadi bagian integral dari tim yang berkomitmen untuk menghasilkan hidangan berkualitas tinggi dan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Lokasi kerja Anda akan berada di Kapanewon Sleman, Yogyakarta, di mana Anda akan bekerja langsung dalam lingkungan dapur yang dinamis dan kolaboratif.

Tanggung Jawab Utama

• Mempersiapkan bahan-bahan makanan dengan mengikuti standar kebersihan dan keamanan pangan yang ketat
• Memasak dan menyajikan hidangan sesuai dengan resep dan standar kualitas yang telah ditetapkan oleh Parsley Bakery & Resto'
• Mengelola stok bahan makanan dan melaporkan kebutuhan pengisian kembali kepada supervisor dapur
• Membantu dalam perencanaan menu dan pengembangan hidangan baru yang inovatif
• Menjaga kebersihan dan organisasi area dapur, peralatan, dan area persiapan makanan
• Berkolaborasi dengan tim dapur untuk memastikan efisiensi operasional dan waktu pelayanan yang cepat
• Memantau dan mengendalikan porsi makanan untuk memastikan konsistensi dan penghematan biaya
• Mematuhi semua regulasi kesehatan, keselamatan, dan protokol sanitasi di tempat kerja

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Minimal 1 tahun pengalaman bekerja di bagian kitchen
• Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak, persiapan bahan, dan presentasi hidangan
• Kemampuan untuk bekerja dalam tekanan tinggi dan lingkungan yang serba cepat
• Pemahaman yang kuat tentang standar keselamatan pangan dan protokol kebersihan
• Kemampuan manajemen waktu yang sangat baik untuk menangani beberapa tugas secara bersamaan
• Sikap kerja tim yang kuat dengan kemampuan komunikasi yang baik
• Perhatian terhadap detail dan komitmen terhadap kualitas tinggi
• Sertifikasi pelatihan keselamatan pangan dan kesehatan dianggap sebagai nilai tambah
• Pengetahuan tentang masakan Asia Tenggara atau masakan lokal Yogyakarta merupakan keuntungan

Tentang Kami
Parsley Bakery & Resto' adalah destinasi kuliner terkemuka di Yogyakarta yang didedikasikan untuk menyediakan pengalaman makan yang autentik dan tak terlupakan. Dengan menggabungkan tradisi kuliner lokal dan inovasi modern, kami menawarkan menu yang beragam yang menampilkan cita rasa terbaik dari masakan nusantara dan internasional. Kami percaya bahwa setiap hidangan yang kami sajikan adalah hasil dari kerja keras, dedikasi, dan passion tim kami yang berbakat. Parsley Bakery & Resto' berkomitmen untuk menjaga standar kualitas tertinggi dalam setiap aspek operasi kami, dari pemilihan bahan baku berkualitas premium hingga presentasi hidangan yang memukau. Kami menciptakan ruang yang hangat dan ramah di mana pelanggan merasa dihargai dan karyawan dapat berkembang dalam karier mereka. Bergabunglah dengan kami dalam misi untuk membawa pengalaman kuliner terbaik kepada komunitas Yogyakarta.

Lamar Sekarang
Jika Anda adalah seorang profesional dapur yang bersemangat dengan keterampilan memasak yang solid dan keinginan untuk berkembang dalam industri perhotelan dan kuliner, kami ingin mendengar dari Anda! Harap kirimkan resume Anda, surat lamaran singkat, dan portfolio atau foto hidangan yang telah Anda buat sebelumnya. Kami menunggu untuk bertemu dengan Anda dan mendiskusikan bagaimana Anda dapat menjadi bagian dari tim Parsley Bakery & Resto'. Lamar sekarang dan mulai perjalanan kuliner Anda bersama kami!