KITCHEN

Factory 7 Cafe, cabang dari Hasari Suite & Cafe, sedang mencari kandidat Kitchen yang sudah berpengalaman, yang profesional, ramah, cekatan, dan bertanggung jawab untuk bergabung bersama tim kami.

Kandidat akan menjalankan tugas utama sebagai Kitchen, sekaligus membantu dan menjalankan tugas sesuai kebutuhan operasional cafe. Oleh karena itu, kandidat diharapkan mampu bekerja multitasking, teliti dalam menangani transaksi, serta tetap menjaga kualitas produk dan pelayanan kepada customer.

Kualifikasi

• Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Kitchen/Cook di restoran, kafe, hotel, catering, atau bidang F&B.
• Memahami dasar-dasar food preparation, seperti memotong, membersihkan, menimbang, dan menyiapkan bahan makanan.
• Mampu mengikuti resep dan standar operasional (SOP) yang telah ditentukan.
• Memahami dasar kebersihan dan sanitasi dapur serta mampu menjaga area kerja tetap bersih.
• Mampu menggunakan dan merawat peralatan dapur dengan baik dan aman.
• Memahami dasar food safety, termasuk penyimpanan bahan makanan dan pengelolaan stok.
• Mampu bekerja dengan cepat, teliti, dan rapi, terutama saat kondisi dapur sedang ramai.
• Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
• Memiliki komunikasi yang baik dan dapat mengikuti arahan dari Chef/Sous Chef.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan atau hari libur jika diperlukan.
• Memiliki fisik yang cukup kuat untuk bekerja dalam lingkungan dapur dan berdiri dalam waktu lama.
• Disiplin, bertanggung jawab, jujur, dan memiliki attitude kerja yang baik.
• Bersedia mengikuti aturan dan standar kebersihan serta keselamatan kerja perusahaan.