Kitchen Crew

Kesempatan
Kami mencari Kitchen Crew yang berdedikasi dan antusias untuk bergabung dengan tim dapur kami di Roaster And Bear'. Sebagai Kitchen Crew, Anda akan memainkan peran penting dalam memastikan setiap hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi dan konsistensi yang sempurna. Posisi ini menuntut seseorang yang memiliki semangat dalam dunia kuliner, dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat, dan berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami. Jabatan ini merupakan posisi waktu penuh yang berlokasi di Yogyakarta, menawarkan kesempatan bagi Anda untuk mengembangkan keahlian di industri perhotelan dan pariwisata.

Tanggung Jawab

1. Menyiapkan bahan baku dan ingredient sesuai dengan standar dapur dan resep yang telah ditentukan.
2. Membantu memasak, menggoreng, memanggang, dan merebus hidangan sesuai dengan prosedur operasional standar.
3. Menjaga kebersihan dan sanitasi area dapur, termasuk peralatan, permukaan kerja, dan fasilitas pengolahan makanan.
4. Mengelola persediaan bahan makanan dan melaporkan kebutuhan stok kepada supervisor atau kepala dapur.
5. Memastikan presentasi hidangan menarik dan sesuai dengan standar visual yang ditetapkan.
6. Bekerja sama dengan tim dapur untuk memenuhi pesanan dengan cepat dan efisien selama jam sibuk.
7. Mengikuti standar keselamatan makanan dan protokol kebersihan yang ketat.
8. Membantu dalam proses pembersihan dan penyiapan dapur di akhir shift.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman

1. Minimal 1-2 tahun pengalaman bekerja di dapur atau posisi terkait di industri perhotelan atau restoran.
2. Pemahaman yang baik tentang teknik memasak dasar dan prosedur keselamatan makanan.
3. Kemampuan untuk bekerja dalam tim yang dinamis dan beradaptasi dengan cepat terhadap perubahan lingkungan kerja.
4. Perhatian terhadap detail dan komitmen terhadap kebersihan serta kualitas makanan.
5. Keterampilan komunikasi yang baik dan sikap profesional dalam berinteraksi dengan tim.
6. Fisik yang kuat dengan kemampuan untuk berdiri dalam waktu lama dan mengangkat benda-benda berat.
7. Pendidikan minimal SMA/SMK atau sertifikat pelatihan dapur yang relevan merupakan nilai tambah.
8. Fleksibilitas untuk bekerja pada jadwal shift, termasuk hari libur dan hari raya jika diperlukan.

Manfaat Utama

1. Gaji yang kompetitif sesuai dengan pengalaman dan kemampuan.
2. Kesempatan pengembangan karier melalui pelatihan dan promosi internal.
3. Lingkungan kerja yang mendukung dan tim yang kolaboratif.
4. Paket kesehatan yang mencakup asuransi dasar untuk karyawan tetap.
5. Cuti tahunan dan hari libur resmi sesuai dengan peraturan pemerintah.
6. Kesempatan untuk belajar dari chef berpengalaman dan meningkatkan keterampilan kuliner.
7. Makanan gratis atau diskon untuk karyawan selama jam kerja.

Tentang Kami
Roaster And Bear adalah restoran yang berdedikasi untuk memberikan pengalaman kuliner yang luar biasa di Yogyakarta. Kami mengkhususkan diri dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan bahan-bahan terbaik dan teknik memasak yang tepat. Budaya kami dibangun atas fondasi kerja tim, inovasi, dan keunggulan dalam setiap aspek operasional. Kami percaya bahwa setiap anggota tim, termasuk Kitchen Crew, adalah bagian integral dari kesuksesan kami dalam menciptakan kepuasan pelanggan. Roaster And Bear berkomitmen untuk menciptakan lingkungan kerja yang positif, aman, dan inklusif bagi semua karyawan, di mana setiap individu dihargai dan diberdayakan untuk berkembang.

Lamar Sekarang
Jika Anda tertarik untuk menjadi bagian dari tim Roaster And Bear dan memiliki passion untuk dunia kuliner, kami mengundang Anda untuk melamar sekarang. Kirimkan CV dan surat lamaran Anda kepada tim Rekrutmen kami. Kami menantikan untuk mengenal Anda lebih baik!