kitchen crew

Kesempatan
Kami mencari Kitchen Crew yang bersemangat dan untuk bergabung dengan kami di ROKETTO COFFEE & CO' yang berlokasi di Malang, Jawa Timur. Sebagai Kitchen Crew, Anda akan memainkan peran penting dalam memastikan setiap hidangan dan minuman yang disiapkan memenuhi standar kualitas tertinggi kami. Posisi ini merupakan peluang sempurna bagi individu yang memiliki passion terhadap kuliner, memahami pentingnya kebersihan dan keselamatan dapur, serta mampu bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan bergerak cepat. Ini adalah posisi fulltime yang memungkinkan Anda untuk mengembangkan keterampilan kuliner sambil berkontribusi pada pengalaman pelanggan yang luar biasa di salah satu kafe terkemuka di Malang.

Tanggung Jawab Utama

1. Menyiapkan bahan-bahan untuk memasak sesuai dengan resep dan standar menu ROKETTO COFFEE & CO'.
2. Memasak dan menyajikan makanan dan minuman dengan konsistensi, presentasi, dan rasa yang optimal.
3. Menjaga kebersihan dan sanitasi area dapur, termasuk peralatan, permukaan kerja, dan area penyimpanan sesuai dengan protokol kesehatan dan keselamatan.
4. Mengelola inventaris bahan makanan dan melaporkan kebutuhan restocking kepada supervisor.
5. Bekerja sama dengan tim dapur dan front-of-house untuk memastikan layanan pelanggan yang cepat dan efisien.
6. Menyiapkan dan menyimpan makanan dengan benar untuk mempertahankan kualitas dan kesegaran produk.
7. Membantu dalam persiapan dapur sebelum jam operasional dan pembersihan setelah tutup.
8. Mengikuti instruksi dari Chef atau Kitchen Manager dan mematuhi semua prosedur keselamatan dapur.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

1. Pendidikan minimal SMK, atau pengalaman praktis yang setara.
2. Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa di industri perhotelan atau food service.
3. Pengetahuan tentang teknik memasak dasar dan kemampuan mengikuti resep dengan akurat.
4. Pemahaman tentang standar kebersihan, sanitasi, dan keselamatan dapur.
5. Kemampuan manajemen waktu yang baik
6. Komunikasi yang efektif dan kemampuan bekerja sebagai bagian dari tim yang solid.
7. Ketahanan fisik dan kesiapan untuk berdiri dalam waktu lama serta menangani tugas-tugas yang menuntut secara fisik.
8. Sikap positif, adaptif, dan komitmen terhadap excellence dalam setiap aspek pekerjaan.
9. Pengalaman dengan menu coffee/cafe atau pengalaman internasional dalam memasak akan menjadi nilai tambah.

Manfaat Utama Perusahaan

1. Gaji yang kompetitif sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.
2. Lingkungan kerja yang mendukung dan tim yang kolaboratif dengan budaya kerja yang positif.
3. Peluang pengembangan karier dan pelatihan berkelanjutan untuk meningkatkan keterampilan kuliner Anda.
4. Jadwal kerja yang jelas dengan waktu istirahat yang teratur untuk menjaga work-life balance.

Tentang Kami
ROKETTO COFFEE & CO' adalah sebuah kafe modern yang terletak di jantung Malang, Jawa Timur, yang dikenal atas komitmennya terhadap kualitas dan inovasi dalam pengalaman coffee dan culinary. Kami berspesialisasi dalam menyajikan berbagai menu kopi premium, makanan berkualitas tinggi, dan suasana yang nyaman bagi pelanggan kami. ROKETTO COFFEE & CO' didirikan dengan visi untuk menjadi destinasi utama bagi pecinta kopi dan kuliner di Malang. Kami percaya pada pentingnya kebersihan, kepuasan pelanggan, dan pengembangan tim yang berkelanjutan. Budaya perusahaan kami berfokus pada passion, profesionalisme, dan inovasi, di mana setiap anggota tim dihargai atas kontribusi mereka. Kami berkomitmen untuk menciptakan lingkungan kerja yang inklusif dan memberdayakan karyawan kami untuk mencapai potensi penuh mereka sambil memberikan pengalaman luar biasa kepada setiap pelanggan yang berkunjung ke kafe kami.

Lamar Sekarang
Jika Anda tertarik dengan posisi Kitchen Crew di ROKETTO COFFEE & CO' dan siap untuk menjadi bagian dari tim kuliner kami yang bersemangat, kami mengundang Anda untuk lamar sekarang. Kirimkan CV, surat lamaran, dan portofolio atau referensi profesional Anda kepada kami. Bergabunglah dengan kami dan mulai perjalanan karier yang memuaskan di industri hospitality dan tourism!