Leader Team

Tanggung Jawab

• Memimpin, mengarahkan, dan mengawasi kinerja tim operasional dalam kegiatan sehari-hari.
• Memastikan seluruh operasional restoran berjalan sesuai dengan SOP dan standar perusahaan.
• Mengatur pembagian tugas dan jadwal kerja anggota tim.
• Memastikan kualitas pelayanan kepada pelanggan tetap optimal.
• Mengawasi kebersihan, kerapihan, keamanan, dan kenyamanan area restoran.
• Memastikan kualitas produk, penyajian makanan, serta standar kebersihan dan keamanan pangan terpenuhi.
• Melakukan briefing sebelum operasional dan memberikan arahan kepada tim.
• Menangani keluhan pelanggan dengan cepat, tepat, dan profesional.
• Memantau ketersediaan bahan baku dan perlengkapan operasional serta melaporkan kebutuhan kepada atasan.
• Melakukan kontrol terhadap penggunaan bahan baku untuk meminimalkan waste dan kehilangan.
• Membantu melakukan monitoring kasir dan transaksi sesuai prosedur perusahaan.
• Mengevaluasi kinerja anggota tim dan memberikan feedback untuk meningkatkan produktivitas.
• Membantu proses training dan pengembangan anggota tim baru.
• Membuat laporan operasional harian dan menyampaikan kendala yang terjadi kepada manajemen.
• Menjaga kedisiplinan, kekompakan, dan semangat kerja seluruh anggota tim.
• Bersedia membantu pekerjaan operasional lainnya sesuai kebutuhan restoran.

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Memiliki pengalaman minimal 2 tahun sebagai Leader/Supervisor/Team Leader di bidang restoran, F&B, hospitality, atau retail.
• Memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim.
• Komunikatif, tegas, bertanggung jawab, dan mampu mengambil keputusan.
• Memiliki orientasi pada pelayanan dan kepuasan pelanggan.
• Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
• Mampu bekerja di bawah tekanan dan memiliki kemampuan problem solving yang baik.
• Disiplin, jujur, cekatan, dan memiliki