MANAGER RESTO

Supervisor Operasional Resto – Boom Bao Cirebon

Deskripsi Pekerjaan

Kami membuka kesempatan bagi kandidat yang memiliki pengalaman di bidang F&B atau retail untuk bergabung bersama Boom Bao sebagai Supervisor Operasional Resto. Kandidat terpilih akan bertanggung jawab dalam mengelola operasional harian, mengawasi kinerja karyawan, serta memastikan kegiatan operasional berjalan efektif sesuai standar perusahaan.

Tanggung Jawab Pekerjaan:

• Mengatur dan menyusun jadwal kerja (shift) karyawan sesuai kebutuhan operasional.
• Mengelola administrasi dan penggajian (payroll) karyawan.
• Melakukan pemesanan serta mengajukan permintaan kebutuhan bahan baku restoran kepada Central Kitchen.
• Memantau ketersediaan bahan baku untuk memastikan operasional restoran berjalan lancar.
• Mengatur dan memantau pemeliharaan peralatan (maintenance equipment) restoran.
• Memastikan operasional restoran berjalan efektif serta pelayanan kepada pelanggan tetap terjaga dengan baik.

Kualifikasi

• Pendidikan minimal S1 dari semua jurusan.
• Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di bidang Food & Beverage (F&B) atau retail.
• Memahami operasional restoran, pengelolaan tim, dan pelayanan pelanggan.
• Bersedia mengikuti training selama 2–3 bulan di Cirebon.
• Selama training, disediakan mess karyawan, uang makan, dan transportasi di luar gaji.
• Mampu bekerja sama dalam tim, jujur, ramah, disiplin, dan pekerja keras.
• Bersedia ditempatkan di Boom Bao Cirebon.

Benefit

• Gaji mulai dari Rp4.500.000.
• Fasilitas mess karyawan selama training.
• Uang makan dan transportasi selama training di luar gaji.