Pastry

Pastry

Tanggung Jawab Utama

• Merancang, membuat, dan menyajikan aneka kue, roti, dan hidangan penutup yang menarik dan berkualitas tinggi.
• Memastikan bahan-bahan yang digunakan segar dan berkualitas.
• Mematuhi standar kebersihan dan keamanan pangan yang tinggi.
• Bekerja sama dengan tim dapur untuk mengembangkan menu kue baru dan inovatif.
• Prepare Croissant dough, cheesecake, toast, sourdough, laminasi croissant.
• Mengetahui cara pengoperasian alat dan mesin baking

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Minimal 1 tahun pengalaman sebagai Pastry atau Chef Pastry di kafe, restoran, atau ritel pangan.
• Pengetahuan mendalam tentang teknik membuat kue, roti, dan hidangan penutup.
• Kemampuan untuk mengikuti resep dengan cermat dan menyesuaikan cita rasa.
• Sudah terbiasa dilingkungan baking
• Pemahaman tentang tren dan inovasi dalam industri makanan dan minuman.
• Kemampuan bekerja dalam tim .

Manfaat Bekerja di The Pound Cake'

• Kesempatan untuk pengembangan profesional dan pelatihan yang ditargetkan.
• Lingkungan kerja yang kreatif, kolaboratif, dan mendukung.
• Akses ke jaringan industri kuliner yang luas.

Tertarik untuk bergabung dengan tim kami? Lamar sekarang dan jadikan karier Anda sebagai Pastry di The Pound Cake'!