PIC Central Kitchen (Packing Section)

Tanggung Jawab

• Mengawasi dan memastikan seluruh operasional di area Packing berjalan sesuai standar dan target yang ditetapkan.

• Membagi tugas kepada tim packing serta memastikan pekerjaan diselesaikan secara efektif dan tepat waktu.

• Memastikan target packing harian tercapai sesuai kebutuhan operasional.

• Memastikan akurasi label, quantity, dan kondisi produk sebelum didistribusikan.

• Memastikan seluruh aktivitas dan hasil packing tercatat dengan lengkap dan akurat.

• Berkoordinasi dengan Shift Leader terkait kebutuhan operasional, kendala, dan progres pekerjaan.

• Menjaga kebersihan, kerapihan, dan kesiapan area packing sesuai standar operasional dan keamanan pangan.

• Memastikan tim menjalankan proses packing sesuai SOP yang berlaku.

  Kualifikasi

  • Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
  • Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai PIC, Leader, Supervisor, atau Koordinator di area Packing, Produksi, Warehouse, atau Central Kitchen.
  • Memiliki pengalaman memimpin dan mengatur pekerjaan tim operasional.
  • Memahami proses packing, pengecekan quantity, dan pelabelan produk.
  • Teliti, disiplin, dan memiliki kemampuan problem solving yang baik.
  • Mampu bekerja dengan target dan dalam lingkungan kerja yang dinamis.
  • Memiliki kemampuan komunikasi dan koordinasi yang baik.
  • Diutamakan memiliki pengalaman di industri F&B atau Central Kitchen.