Product Trainer (F&B)

Job Descriptions:

• Melaksanakan program training untuk karyawan baru maupun existing, baik di outlet maupun lokasi training lainnya sesuai kebutuhan perusahaan.
• Berkoordinasi dengan tim Product Development / Research & Development dan Operations dalam implementasi dan standarisasi produk baru, termasuk penyusunan materi serta pelaksanaan product training.
• Melakukan assessment dan evaluasi terhadap peserta training untuk mengukur pemahaman serta efektivitas program pelatihan.
• Membuat laporan hasil training, termasuk hasil assessment, tingkat kelulusan, temuan, dan rekomendasi tindak lanjut.
• Memberikan coaching dan on-the-job training kepada staff untuk memastikan pemahaman dan penerapan standar produk.
• Memastikan seluruh staff memahami dan menerapkan standard produk.

Qualifications:

• Minimal D3/S1 dari jurusan Perhotelan, Pariwisata, Hospitality, atau bidang terkait.
• Memiliki pengalaman minimal 1–2 tahun sebagai Trainer / Learning & Development, diutamakan dari industri F&B, Hospitality, Restaurant, atau Café.
• Memiliki pemahaman yang baik mengenai operasional F&B, product knowledge, product tools & equipments, dan food safety / food hygiene.
• Memiliki pemahaman yang baik mengenai prinsip Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) & ISO 22000.
• Memiliki kemampuan public speaking, presentation, coaching, dan facilitation yang baik.
• Mampu menyusun materi/modul training serta melakukan assessment dan evaluasi training.
• Memiliki kemampuan dasar dalam data analysis dan reporting, khususnya menggunakan Microsoft Excel/Google Sheets.
• Menguasai Microsoft Office/Google Workspace serta aplikasi presentasi seperti PowerPoint dan Canva.
• Memiliki kemampuan observation, problem solving, dan analytical thinking yang baik.
• Komunikatif, percaya diri, energik, proaktif, dan memiliki kemampuan interpersonal yang baik.
• Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim serta mampu berkoordinasi dengan berbagai departemen.
• Bersedia melakukan kunjungan, training, dan monitoring ke outlet sesuai kebutuhan perusahaan.
• Memiliki sertifikasi public speaking / Training of Trainer (ToT) menjadi poin plus.