PURCHASING

Kualifikasi Purchasing

• Pendidikan minimal SMA/SMK, D3/S1 lebih diutamakan.
• Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di bidang Purchasing, khususnya F&B/restoran lebih disukai.
• Memahami proses pembelian barang, pencarian supplier, negosiasi harga, dan monitoring pesanan.
• Mampu mencari dan membandingkan harga serta kualitas barang dari beberapa supplier.
• Teliti dalam membuat Purchase Order (PO), pengecekan invoice, dan dokumen pembelian.
• Mampu melakukan follow up order dan memastikan barang datang sesuai jumlah, kualitas, dan waktu yang telah ditentukan.
• Memiliki kemampuan komunikasi dan negosiasi yang baik.
• Menguasai Microsoft Excel/Google Sheets.
• Memahami dasar stock/inventory control menjadi nilai tambah.
• Jujur, bertanggung jawab, disiplin, teliti, dan mampu bekerja dengan target.
• Mampu bekerja sama dengan Kitchen, Bar, Gudang, Finance, dan supplier.
• Bersedia bekerja dengan sistem operasional restoran dan memiliki mobilitas yang baik.