SERVER DAN KASIR RM SEAFOOD

Gambaran Umum Pekerjaan
Kami mencari Server dan Kasir yang profesional, ramah, dan berorientasi pada pelayanan untuk bergabung dengan tim kami di RM Seafood. Sebagai Server dan Kasir, Anda akan menjadi wajah depan restoran kami, memainkan peran penting dalam memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa sambil mengelola transaksi keuangan dengan akurat dan efisien. Posisi ini merupakan kunci dalam memastikan kepuasan pelanggan dan kelancaran operasional di area front-of-house. Jabatan ini adalah pekerjaan penuh waktu (full-time) yang berlokasi di Surabaya, Jawa Timur, dengan fokus pada layanan prima dan ketepatan transaksi.

Tanggung Jawab Utama

• Melayani pelanggan dengan profesional, ramah, dan atentif, memastikan setiap tamu merasa dihargai dan nyaman selama pengalaman mereka di restoran
• Menerima pesanan dari pelanggan dengan akurat, mencatat detail produk dan preferensi khusus, serta mengkomunikasikan pesanan kepada dapur dengan jelas
• Mengantar makanan dan minuman ke meja pelanggan dengan presentasi yang baik dan dalam kondisi optimal
• Mengelola transaksi pembayaran dengan akurat menggunakan sistem kasir, memproses berbagai metode pembayaran (tunai, kartu kredit, e-wallet), dan memberikan kembalian dengan tepat
• Menerima dan merekonsiliasi pembayaran, memastikan semua transaksi tercatat dengan benar dalam sistem
• Menjaga kebersihan dan kerapian area restoran, termasuk meja, kursi, dan area umum lainnya
• Menangani keluhan pelanggan dengan profesional dan menemukan solusi yang memuaskan
• Mematuhi standar keselamatan makanan dan protokol kebersihan yang berlaku
• Bekerja sama dengan tim dapur dan manajemen untuk memastikan operasional yang lancar
• Membantu menyiapkan area restoran untuk operasional harian dan penutupan

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara
• Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Server, Kasir, atau posisi front-of-house di restoran atau industri perhotelan
• Kemampuan komunikasi yang baik dalam bahasa Indonesia dan diutamakan bahasa Inggris dasar
• Keterampilan customer service yang excellent dengan kemampuan mendengarkan dan berempati
• Ketepatan dan akurasi tinggi dalam menangani transaksi keuangan
• Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik dalam lingkungan yang sibuk
• Pemahaman tentang produk menu restoran dan kemampuan memberikan rekomendasi
• Kemampuan menggunakan sistem Point of Sale (POS) atau sistem kasir modern
• Penampilan rapi, profesional, dan berseragam sesuai standar restoran
• Disiplin, dapat diandalkan, dan memiliki etika kerja yang kuat
• Kesediaan bekerja sesuai jadwal shift, termasuk hari libur dan akhir pekan
• Pengalaman di restoran seafood atau kuliner lainnya merupakan nilai tambah

Manfaat Utama Perusahaan

• Gaji pokok dan tunjangan yang kompetitif
• Cuti tahunan dan cuti sakit yang sesuai dengan peraturan perundangan
• Lingkungan kerja yang positif dan tim yang mendukung
• Peluang pengembangan karier dan promosi internal untuk karyawan berprestasi
• Program pelatihan dan pengembangan keterampilan layanan pelanggan
• Keseimbangan kehidupan kerja dengan sistem shift yang teratur dan dapat diprediksi