PT Duta Parama Lestari
Sous Chef
25 days ago
Share this opportunity
Share this opportunity to other talents of your network:
✓ Offer them a visibility boost with clients.
✓ Help your contacts find their next job.
Important information
Contract type:
Permanent
Work mode:
Onsite
Published on:
29 September 2026
What they need
Hoshinoya Bali merupakan luxury resort yang berlokasi di Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali. Kami memiliki 30 villa yang memadukan konsep Jepang dan Indonesia. Saat ini kami sedang mencari Sous Chef yang memiliki passion di bidang kuliner dan kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang profesional.
Responsiblity:
- Membantu Executive Chef dalam mengelola operasional kitchen sehari-hari.
- Mengawasi dan mengoordinasikan tim kitchen untuk memastikan pekerjaan berjalan efektif.
- Memastikan kualitas, rasa, dan penyajian makanan sesuai standar.
- Melakukan monitoring terhadap proses produksi dan memastikan konsistensi kualitas makanan.
- Mengontrol penggunaan bahan baku, kualitas bahan, serta meminimalkan food waste.
Requirement:
- Pendidikan minimal Diploma Tata Boga atau bidang terkait.
- Memiliki pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef de Partie/Sous Chef.
- Memiliki pengalaman di Japanese food diutamakan.
- Memiliki pengetahuan yang baik mengenai food preparation, cooking techniques, dan food safety.
- Memiliki kemampuan komunikasi dan koordinasi yang baik.
Other offers great for you!
These companies are also looking for great profiles
Lobster
Sous Chef de Cuisine
3080 brut
Permanent contract
Paris, France
Onsite
Skills
5 months ago
Quick apply
skiils
Chef de projet IA
Freelance
Saint-Denis, France
Hybrid
Skills
11 hours ago
Quick apply
WeSyn
Chef de projet technique Hyperautomation
430€-450€
Freelance
Lille, France
Hybrid
Skills
11 hours ago
Quick apply