SPV FB Service

Kesempatan
Kami mencari SPV FB Service (Supervisor Food & Beverage Service) yang berpengalaman dan profesional untuk bergabung dengan tim kami di PT Desa Wisata Indonesia yang berlokasi di Bawen, Jawa Tengah. Sebagai SPV FB Service, Anda akan memainkan peran strategis dalam mengawasi dan mengelola operasional layanan makanan dan minuman, memastikan kepuasan tamu, dan mempertahankan standar layanan yang tinggi. Posisi ini adalah penuh waktu dan memerlukan komitmen untuk memberikan pengalaman pelayanan yang luar biasa kepada setiap tamu. Anda akan menjadi jembatan penting antara tim dapur dan tamu, memastikan setiap detail layanan berjalan dengan sempurna dan sesuai dengan standar hospitality internasional.

Tanggung Jawab Utama

• Mengawasi dan mengelola seluruh tim staff layanan makanan dan minuman untuk memastikan efisiensi operasional dan kepuasan tamu
• Memastikan standar layanan, kebersihan, dan presentasi makanan minuman sesuai dengan standar perusahaan dan regulasi kesehatan
• Melatih, membimbing, dan mengembangkan anggota tim dalam hal profesionalisme, pengetahuan menu, dan keterampilan layanan
• Mengelola alur layanan di area Food & Beverage termasuk penyiapan meja, penugasan station, dan koordinasi dengan dapur
• Menangani keluhan tamu dengan profesional dan mencari solusi yang memuaskan untuk membangun loyalitas
• Memantau pengeluaran, mengoptimalkan penggunaan bahan dan sumber daya, serta menjaga kontrol cost operasional
• Melakukan inventory dan stock management untuk peralatan dan supplies Food & Beverage
• Memastikan keselamatan kerja dan kepatuhan terhadap protokol kesehatan dan keselamatan di area Food & Beverage
• Melaporkan performa tim dan operasional kepada management secara berkala

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Minimal 3-5 tahun pengalaman sebagai SPV atau posisi leadership dalam industri Food & Beverage atau perhotelan
• Pendidikan formal di bidang Hospitality Management, Culinary, atau School of Hotel adalah nilai tambah
• Penguasaan penuh bahasa Indonesia dengan kemampuan komunikasi yang sangat baik secara lisan dan tertulis
• Kemampuan berbahasa Inggris atau bahasa asing lainnya merupakan keuntungan tambahan
• Pemahaman mendalam tentang prosedur layanan F&B, etiquette meja, dan pengetahuan menu yang komprehensif
• Kemampuan kepemimpinan yang kuat dengan fokus pada pengembangan SDM dan motivasi tim
• Keterampilan manajemen operasional dan kemampuan problem-solving yang excellent
• Perhatian terhadap detail dan standar kebersihan yang tinggi
• Kemampuan multi-tasking dan bekerja di bawah tekanan dengan tetap profesional
• Pengetahuan tentang sistem POS atau software management restoran merupakan nilai tambah

Manfaat Utama Perusahaan

• Gaji yang kompetitif sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi

• Tunjangan kesehatan dan asuransi karyawan

• Peluang pengembangan karier dan program pelatihan berkelanjutan

• Lingkungan kerja yang mendukung dengan tim yang solid dan profesional

• Bonus kinerja dan insentif berdasarkan pencapaian target

• Kesempatan untuk bekerja dalam industri pariwisata yang dinamis dan berkembang

Lamar Sekarang
Jika Anda memiliki pengalaman sebagai SPV FB Service dan tertarik untuk bergabung dengan tim kami di PT Desa Wisata Indonesia, kami mengundang Anda untuk melamar posisi ini. Bergabunglah dengan kami dan tunjukkan potensi kepemimpinan Anda dalam menciptakan pengalaman layanan yang luar biasa bagi para tamu kami.