Staff QA

Tanggung Jawab Utama (Key Responsibilities):

• Memastikan penerapan standar Sistem Manajemen Keamanan Pangan (FSSC 22000 / ISO 22000 / HACCP / GMP / Halal) berjalan konsisten di seluruh area produksi.

• Melakukan inspeksi, verifikasi, dan audit internal secara berkala terhadap proses pengolahan bahan tambahan pangan, kebersihan area kerja, dan peralatan.

• Memantau dan mengevaluasi Critical Control Point (CCP) selama proses manufaktur.

• Mengelola dokumentasi QA, termasuk penanganan Customer Complaint, investigasi ketidaksesuaian produk (Non-Conformance Report / NCR), serta Tindakan Korektif dan Pencegahan (CAPA).

• Bekerja sama dengan tim QC, Produksi, R&D, dan PPIC untuk memastikan perbaikan kualitas secara berkelanjutan (continuous improvement).

• Menyiapkan dan mendampingi pelaksanaan audit eksternal (Audit Halal/LPPOM, BPOM, Sertifikasi, atau audit pelanggan).

Kualifikasi & Persyaratan (Requirements):

• Pendidikan min. D3 / S1 Teknologi Pangan, Kimia, Teknik Kimia, Biologi, atau jurusan relevan.
• Memiliki pengalaman minimal 1–2 tahun sebagai Staff QA/QC di perusahaan pengolahan makanan, minuman, atau bahan tambahan pangan (food additives / ingredients).
• Memahami dan menguasai prinsip HACCP, GMP, FSSC 22000 / ISO 22000, SJPH (Sistem Jaminan Produk Halal), serta regulasi BPOM terkait Bahan Tambahan Pangan.
• Mampu menyusun Standard Operating Procedure (SOP), Instruksi Kerja (IK), dan dokumentasi audit keamanan pangan dengan terstruktur.
• Memiliki kemampuan analisis yang tajam, kritis, teliti, serta kemampuan problem solving yang baik (terbiasa dengan analisis Root Cause Analysis / RCA).
• Terbiasa melakukan pengujian laboratorium dasar dan pemahaman tentang standar higienitas pabrik pangan.
• Komunikatif, tegas, dan mampu bekerja sama dengan tim produksi maupun instansi/pihak eksternal.
• Penempatan Kabupaten Kediri