Steward (Daily Worker)

Kesempatan
Kami mencari Steward (Daily Worker) yang berdedikasi dan teliti untuk bergabung dengan tim kami di AVLI Modern Greek Uluwatu. Sebagai Steward, Anda akan memainkan peran penting dalam menjaga kebersihan dan kerapian dapur serta area belakang restoran kami. Posisi ini adalah pekerjaan penuh waktu yang berbasis di Badung, Bali. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan cepat dengan fokus pada standar kebersihan tertinggi, organisasi peralatan dapur, dan dukungan langsung kepada tim dapur kami.

Tanggung Jawab

• Membersihkan, mencuci, dan mensterilkan semua peralatan dapur, piring, gelas, dan peralatan makan sesuai dengan standar kebersihan dan keselamatan makanan yang ketat.
• Membantu mempertahankan kebersihan dan organisasi area dapur, termasuk pencucian lantai, pembersihan permukaan kerja, dan pengelolaan limbah.
• Mengelola dan mengorganisir penyimpanan peralatan dapur, memastikan semua item mudah diakses oleh staf dapur.
• Membantu persiapan bahan makanan dasar seperti memotong sayuran, membersihkan seafood, dan tugas-tugas persiapan lainnya sesuai petunjuk Chef.
• Memastikan persediaan bahan pembersih dan peralatan dapur tersedia dengan cukup dan melaporkan kebutuhan pengisian ulang kepada supervisor.
• Menjaga standar keselamatan kerja yang tinggi, termasuk penanganan bahan berbahaya dengan benar dan pelaporan potensi risiko.
• Membantu mendukung operasi dapur selama jam-jam sibuk dengan tugas-tugas tambahan sesuai kebutuhan.

Persyaratan

• Pendidikan minimal SMP/setara dengan pengalaman di lingkungan dapur atau hospitality.
• Pengalaman sebelumnya sebagai Steward, Kitchen Assistant, atau posisi serupa di restoran atau hotel adalah keuntungan.
• Kemampuan fisik untuk berdiri dalam waktu lama, mengangkat beban, dan bekerja dalam lingkungan yang panas dan lembab.
• Perhatian terhadap detail dengan fokus kuat pada kebersihan dan standar sanitasi.
• Kemampuan bekerja dalam tim dan dengan instruksi dari Chef atau Head Steward.
• Sikap positif, keandalan tinggi, dan komitmen terhadap pekerjaan yang berkualitas.
• Pemahaman dasar tentang protokol keselamatan dan kebersihan makanan.
• Kemampuan berkomunikasi dalam bahasa Indonesia dan sebaiknya bahasa Inggris dasar.

Manfaat

• Gaji kompetitif dengan sistem pembayaran harian atau bulanan sesuai kesepakatan.
• Penyediaan seragam kerja dan perlengkapan keselamatan yang diperlukan.
• Makan siang gratis selama jam kerja.
• Lingkungan kerja yang aman dengan dukungan penuh dari manajemen.
• Peluang pengembangan karir menuju posisi yang lebih senior di departemen kitchen.
• Asuransi kesehatan dasar sesuai dengan ketentuan peraturan pemerintah.

Tentang Kami
AVLI Modern Greek Uluwatu adalah restoran Yunani modern yang berlokasi di kawasan premium Badung, Bali. Kami menawarkan pengalaman kuliner autentik dengan sentuhan kontemporer, menggabungkan bahan-bahan berkualitas tinggi dan teknik memasak tradisional Yunani. Kami berkomitmen untuk memberikan layanan terbaik kepada setiap tamu dengan standar kebersihan dan kualitas yang tidak dapat ditawar. Tim kami terdiri dari profesional bersemangat yang percaya pada pentingnya kolaborasi, inovasi, dan keunggulan dalam setiap aspek operasi kami. Bekerja di AVLI Modern Greek Uluwatu berarti menjadi bagian dari keluarga yang menghargai dedikasi, kerja keras, dan kontribusi setiap anggota tim.

Lamar Sekarang
Jika Anda tertarik dengan posisi ini dan memenuhi persyaratan di atas, kami mengundang Anda untuk mengirimkan lamaran Anda. Bergabunglah dengan kami dan menjadi bagian dari tim AVLI Modern Greek Uluwatu yang dinamis dan profesional!