Steward Supervisor

Company Overview
Pepito adalah perusahaan ritel dan kuliner terkemuka di Bali yang mengoperasikan supermarket premium dan menghadirkan pengalaman kuliner berkualitas. Dengan fokus kuat pada kesegaran, kualitas, dan kepuasan pelanggan, Pepito menghadirkan pengalaman berbelanja dan kuliner yang istimewa di berbagai lokasi di Bali dan Lombok melalui brand supermarket, ready-to-eat, dan bakery.

Job Summary
Kami mencari individu untuk posisi Steward Supervisor Bakery Central Kitchen***(BakeryCentral Kitchen)*** yang bersemangat, energik, dan berorientasi pada pelayanan untuk bergabung bersama tim Bakery Central Kitchen & Pepito Culinary.

Tanggung Jawab Utama (Main Responsibilities )

• Mengatur, mengelola tim steward yang ada
• Menjaga kebersihan seluruh area kitchen, khususnya area bakery
• Mencuci dan memastikan kebersihan peralatan produksi (utensils, tray, mesin, dll)
• Membantu menjaga kerapihan dan penataan area kerja
• Mendukung kelancaran operasional kitchen dengan memastikan ketersediaan alat bersih
• Mengelola pembuangan sampah sesuai standar kebersihan dan sanitasi
• Memastikan penerapan standar hygiene dan food safety di area kerja

Kualifikasi Minimum (Minimum Qualifications)

• Minimal SMK Tata Boga atau sederajat
• Pengalaman sebagai steward atau cleaning di kitchen menjadi nilai tambah
• Memahami dasar kebersihan, sanitasi, dan food safety
• Mampu bekerja dalam tim dan sistem shift
• Disiplin, cekatan, dan bertanggung jawab
• Memiliki fisik yang kuat dan siap bekerja di area kitchen
• Bersedia bekerja dalam sistem shift yang ditetapkan Direct Superior