Store Crew / Supervisor

1. Pelayanan Pelanggan

• Menyambut pelanggan dengan ramah dan cepat tanggap
• Menjelaskan konsep rujak prasmanan (pilih sendiri, sambal, dll)
• Memberikan rekomendasi kombinasi buah & sambal
• Memastikan pengalaman pelanggan nyaman dan menyenangkan

---

2. Penanganan Rujak Prasmanan

• Menyiapkan dan menata buah-buahan agar terlihat segar & menarik
• Memastikan kebersihan area prasmanan setiap saat
• Membantu pelanggan jika diperlukan saat mengambil rujak
• Mengontrol porsi agar sesuai dengan standar café (misalnya sistem tutup wadah / timbang)

---

3. Pembuatan Minuman (Es Tebu & Variannya)

• Menyiapkan es tebu murni dan varian (lemon, dll) sesuai resep
• Menjaga kualitas rasa, kebersihan, dan kesegaran bahan
• Mengoperasikan alat press tebu (jika ada) dengan benar
• Menyajikan minuman dengan tampilan menarik

---

4. Operasional Kasir

• Mencatat pesanan pelanggan dengan tepat
• Memproses pembayaran (cash / QRIS / e-wallet)
• Memberikan kembalian dan struk dengan benar
• Melakukan rekap transaksi harian sederhana

---

5. Kebersihan & Kerapihan

• Menjaga kebersihan area prasmanan, dapur, dan dining area
• Membersihkan meja pelanggan setelah digunakan
• Menjaga peralatan tetap higienis
• Memastikan area selalu siap digunakan

---

6. Stok & Persiapan Bahan

• Memastikan ketersediaan buah, sambal, dan bahan minuman
• Melakukan pengecekan bahan setiap hari
• Melaporkan jika stok mulai menipis
• Menyimpan bahan sesuai standar kebersihan

---

7. Kerja Tim & Sikap Kerja

• Bekerja sama dengan tim agar operasional lancar
• Disiplin waktu dan tanggung jawab
• Jujur, rapi, dan menjaga kebersihan diri
• Proaktif dan memiliki inisiatif dalam bekerja

---

Nilai Tambah (Plus Point)

• Jujur, rajin, rapi, dan bersih
• Komunikatif dan ramah
• Mampu bekerja dalam tim
• Pengalaman di bidang F&B menjadi nilai tambah
• Cepat belajar dan cekatan
• Pengalaman pada dunia F&B menjadi nilai plus