Store Manager

Kualifikasi:

• Pendidikan Sarjana di bidang manajemen perhotelan, bisnis, atau bidang terkait.
• Pengalaman kerja minimal 3-5 tahun sebagai Store Manager di industri Food & Beverage, dengan rekam jejak yang terbukti dalam memimpin tim dan mencapai target penjualan.
• Kemampuan manajerial, kepemimpinan, dan komunikasi yang sangat baik.
• Kemampuan menggunakan sistem POS (Point of Sale) dan perangkat lunak inventaris.
• Memiliki kemampuan upselling product.
• Memahami Mixologi dan barista nilai plus.
• Menguasai standar Ms.Office (Word,Excel,Power Point).
• Menguasai Bahasa Inggris baik lisan dan tulisan menjadi nilau plus.
• Rajin, jujur, bertanggung jawab, dan dapat mengelola tim dengan baik.
• Mampu bekerja di bawah tekanan dan mengatasi tantangan dengan sikap positif.
• Fleksibel dalam jam kerja.
• Bersedia ditempatkan di seluruh Indonesia

Job Description :

• Mengawasi seluruh aspek operasional gerai, termasuk persiapan makanan/minuman, pelayanan pelanggan, kebersihan, dan pemeliharaan peralatan.
• Mengelola persediaan bahan baku, melakukan pemesanan, dan memastikan kontrol stok yang akurat untuk meminimalkan pemborosan.
• Menangani keluhan pelanggan dengan cepat dan profesional untuk memastikan kepuasan pelanggan yang tinggi.
• Mengimplementasikan dan memantau program pemasaran dan promosi untuk meningkatkan penjualan.
• Bertanggung jawab atas pencapaian target penjualan harian, mingguan, dan bulanan.
• Melakukan analisis laporan penjualan dan biaya untuk mengidentifikasi area peningkatan.
• Merekrut, melatih, dan mengembangkan tim yang berkinerja tinggi.
• Melakukan penilaian kinerja, memberikan umpan balik konstruktif, dan mengidentifikasi kebutuhan pengembangan karyawan.
• Menyusun laporan kinerja toko secara berkala untuk manajemen.