Store Manager

Deskripsi Pekerjaan

• Bertanggung jawab atas kegiatan operasional outlet
• Memastikan sales penjualan sesuai dengan target outlet, baik dari B2B,B2C, maupun retail market
• Pengelolaan dan mengembangkan kinerja staf outlet.
• Melakukan pengontrolan terhadap ketersedian produk, pengelolaan waste, & pengeluaran outlet
• Membuat dan menganalisis laporan penjualan, target produksi dan performance staff outlet setiap bulan
• Meningkatkan performa outlet
• Bertanggung jawab atas hubungan dengan pihak dimana outlet bertempat.
• Melakukan proses administrasi pelaporan outlet.

Kualifikasi Yang Dibutuhkan

• Pendidikan minimal S1, diutamakan dari jurusan Perhotelan, Manajemen, komunikasi, dan jurusan lain yang relevan
• Memiliki pengalaman minimal 3 tahun sebagai Store Manager di industri Bakery & Pastry
• Memiliki kemampuan dalam management perencanaan, pengembangan, dan goal oriented.
• Menguasai manajemen operasional & customer services oriented
• Mahir dalam membangun team & memberikan coaching
• Menguasai program penjualan dan mengetahui sistem B2B.
• Memiliki kemampuan Microsoft office
• Bersedia mengikuti kegiatan training di Surabaya