Storekeeper

Mencari seorang Storekeeper yang cekatan dan teliti untuk mengelola penyimpanan bahan baku, peralatan, dan perlengkapan restoran. Anda akan bertanggung jawab memastikan semua stok barang tercatat dengan baik, disimpan sesuai standar kebersihan, dan didistribusikan ke bagian dapur atau front of house secara tepat waktu.

STOREKEEPER

Tanggung Jawab

• Menerima, memeriksa kualitas, dan menghitung kuantitas barang yang datang dari vendor sesuai dengan Purchase Order (PO).
• Menyusun barang di gudang kering (dry store) maupun area berpendingin (chiller/freezer) menggunakan metode FIFO (First In, First Out).
• Mencatat keluar-masuknya barang setiap hari ke dalam buku stok atau sistem POS/Excel.
• Melakukan Stock Opname (perhitungan fisik barang) secara berkala (mingguan/bulanan) bersama tim Akunting.
• Menjaga kebersihan, kerapian, dan keamanan area gudang sesuai standar sanitasi restoran.
• Melaporkan kepada Purchasing atau Restaurant Manager jika ada stok barang yang sudah mencapai batas minimum (reorder point).

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMK/ D3 Akuntansi (Fresh Graduate welcome)
• Pengalaman Fresh graduate - 1 tahun sebagai Storekeeper atau di bidang logistik/gudang (diutamakan dari industri F&B).
• Memiliki pemahaman dasar tentang cara penyimpanan bahan makanan yang benar.
• Teliti, jujur, bertanggung jawab, dan memiliki kondisi fisik yang prima (mampu mengangkat beban barang).
• Bisa mengoperasikan komputer standar (MS Excel).