Supervisor Bar

Kesempatan
Kami mencari Supervisor Bar yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di PT. Sumber Inspirasi Prima di Gamping, Yogyakarta. Sebagai Supervisor Bar, Anda akan memainkan peran penting dalam mengelola operasional bar, memastikan standar layanan pelanggan yang excellent, dan memimpin tim bartender serta staff bar dengan profesional. Posisi ini memerlukan individu yang memiliki pengetahuan mendalam tentang minuman, keahlian dalam manajemen inventory, dan kemampuan kepemimpinan yang kuat. Jabatan ini merupakan posisi tetap penuh waktu yang berbasis di Gamping, Yogyakarta.

Tanggung Jawab Utama

• Mengelola operasional bar harian, termasuk pengawasan staf, manajemen inventory minuman, dan pengendalian kualitas.
• Memastikan semua staff bar mematuhi standar layanan perusahaan dan protokol keselamatan yang telah ditetapkan.
• Melatih dan mengembangkan tim bartender dan server bar untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas mereka.
• Mengelola persediaan minuman, peralatan bar, dan supplies dengan efisien untuk mengoptimalkan cost control dan mengurangi pemborosan.
• Menangani keluhan pelanggan dengan profesional dan mencari solusi yang memuaskan untuk mempertahankan hubungan baik.
• Memastikan standar kebersihan, sanitasi, dan keselamatan di area bar sesuai dengan regulasi yang berlaku.
• Mengawasi persiapan dan penyajian minuman untuk memastikan kualitas dan konsistensi sesuai resep standar bar.
• Membuat laporan harian mengenai penjualan, inventory, dan incident yang terjadi di bar.
• Berkolaborasi dengan departemen lain untuk memastikan pengalaman tamu yang seamless dan memorable.
• Mengelola cash handling dan payment processing dengan akurat dan transparan.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Supervisor Bar atau posisi serupa di industri hospitality.
• Pengetahuan luas tentang berbagai jenis minuman, bartending techniques, dan cocktail recipes.
• Kemampuan kepemimpinan yang kuat dengan pengalaman mengelola dan melatih tim.
• Keahlian dalam inventory management, cost control, dan financial reporting.
• Pemahaman mendalam tentang standar keselamatan, sanitasi, dan regulasi bar yang berlaku.
• Kemampuan komunikasi yang excellent, baik verbal maupun tertulis, dalam bahasa Indonesia dan bahasa Inggris.
• Keterampilan problem-solving yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan serba cepat.
• Sertifikasi bartender atau mixology merupakan keuntungan tambahan.
• Pengalaman dalam POS (Point of Sale) system dan software manajemen bar.
• Disiplin tinggi, integritas, dan commitment terhadap excellence dalam pelayanan.

Manfaat Utama Perusahaan

• Gaji kompetitif sesuai dengan pengalaman dan kinerja Anda.
• Paket asuransi kesehatan yang komprehensif untuk Anda dan keluarga.
• Tunjangan makan dan akomodasi karyawan yang memadai.
• Program pengembangan karir dan pelatihan berkelanjutan untuk meningkatkan kompetensi profesional Anda.
• Kesempatan untuk berkembang dalam lingkungan industri hospitality yang dinamis dan terus berkembang.
• Lingkungan kerja yang mendukung dan team yang solid.
• Benefit liburan dan cuti yang sesuai dengan peraturan yang berlaku.
• Kesempatan untuk berinteraksi dengan berbagai tamu lokal dan internasional, memperluas jaringan profesional Anda.

Tentang Kami
PT. Sumber Inspirasi Prima adalah perusahaan yang bergerak di industri Hospitality & Tourism dengan komitmen untuk memberikan pengalaman luar biasa kepada setiap tamu. Berlokasi di Gamping, Yogyakarta, kami menawarkan fasilitas berkelas dan layanan yang personal dan berkualitas tinggi. Visi kami adalah menjadi destinasi pilihan utama di kawasan dengan menjunjung tinggi nilai-nilai profesionalisme, inovasi, dan kepuasan pelanggan. Kami percaya bahwa setiap anggota tim memainkan peran penting dalam menciptakan momen berkesan bagi tamu kami. Budaya kerja kami mendorong kreativitas, kolaborasi, dan pengembangan personal, menciptakan lingkungan di mana setiap karyawan dapat tumbuh dan berkontribusi secara maksimal.

Lamar Sekarang
Jika Anda memiliki passion dalam industri hospitality dan siap untuk mengambil tanggung jawab sebagai Supervisor Bar, kami mengundang Anda untuk mengirimkan aplikasi Anda. Bergabunglah dengan tim PT. Sumber Inspirasi Prima dan jadilah bagian dari kesuksesan kami!