Supervisor

Store Supervisor

Penempatan: Kebon Sirih, Jakarta Pusat
Industri: Food & Beverage (F&B)
Tipe Pekerjaan: Full-time

Deskripsi Pekerjaan

Canara Group membuka kesempatan bagi kandidat yang memiliki kemampuan leadership dan pengalaman operasional F&B untuk bergabung sebagai Store Supervisor. Posisi ini bertanggung jawab mengawasi operasional outlet, memastikan standar pelayanan dan kualitas produk berjalan dengan baik, serta mengoordinasikan tim untuk mencapai target operasional yang telah ditetapkan.

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Memiliki pengalaman minimal 1–2 tahun di bidang F&B, khususnya sebagai Supervisor, Assistant Store Manager, Head Store, atau posisi setara.
• Memiliki kemampuan leadership dan mampu mengoordinasikan tim operasional.
• Memahami operasional outlet, pelayanan pelanggan, serta standar kualitas produk.
• Memahami pengelolaan stok, inventaris, dan kontrol bahan baku.
• Memiliki kemampuan komunikasi, pemecahan masalah, dan pengambilan keputusan yang baik.
• Mampu melakukan monitoring kinerja karyawan dan memastikan penerapan SOP.
• Terbiasa bekerja dengan target dan membuat laporan operasional.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan atau hari libur jika diperlukan.
• Bersedia ditempatkan di Kebon Sirih, Jakarta Pusat.

Tanggung Jawab

• Mengawasi dan memastikan seluruh kegiatan operasional outlet berjalan sesuai SOP perusahaan.
• Mengatur pembagian tugas, jadwal kerja, dan koordinasi tim selama operasional.
• Memastikan standar pelayanan pelanggan, kualitas makanan dan minuman, serta kebersihan outlet terjaga.
• Melakukan monitoring persediaan bahan baku, stok barang, dan inventaris outlet.
• Mengontrol penggunaan bahan baku untuk meminimalkan waste dan menjaga efisiensi operasional.
• Memantau pencapaian target penjualan serta mengevaluasi kendala operasional.
• Melakukan briefing, memberikan arahan, dan memonitor kinerja anggota tim.
• Menangani keluhan pelanggan dan permasalahan operasional secara profesional.
• Memastikan penerapan standar grooming, kedisiplinan, dan keselamatan kerja.
• Membuat laporan operasional secara berkala kepada atasan.
• Berkoordinasi dengan tim Head Office terkait kebutuhan manpower, operasional, dan tindak lanjut permasalahan outlet.

Work Location: In person