SUPERVISOR PURCHASING

Kesempatan

PT. Santapan Anak Raja Indonesia mencari seorang Supervisor Purchasing yang berpengalaman, teliti, dan memiliki kemampuan negosiasi yang baik untuk bergabung dengan tim kami di Puri Pesanggrahan, Jakarta Barat. Sebagai Supervisor Purchasing, Anda akan bertanggung jawab dalam mengawasi dan memastikan seluruh proses pengadaan kebutuhan operasional restoran berjalan secara efektif, efisien, tepat waktu, dan sesuai dengan standar perusahaan.

Posisi ini memiliki peran penting dalam memastikan ketersediaan bahan baku, kebutuhan operasional outlet, serta menjalin hubungan yang baik dengan supplier. Anda akan berkoordinasi dengan berbagai departemen seperti Kitchen, Operational, Finance, Accounting, dan Warehouse untuk memastikan proses purchasing berjalan lancar dan mendukung kelancaran operasional restoran.

Tanggung Jawab Utama

• Mengawasi dan mengelola seluruh proses purchasing untuk kebutuhan operasional restoran, termasuk bahan baku makanan, minuman, packaging, perlengkapan outlet, dan kebutuhan operasional lainnya

• Memastikan proses pembelian dilakukan sesuai dengan kebutuhan, spesifikasi, kualitas, kuantitas, dan waktu yang telah ditentukan

• Mengelola dan melakukan evaluasi terhadap supplier, termasuk kualitas produk, harga, ketepatan waktu pengiriman, serta pelayanan supplier

• Melakukan pencarian dan seleksi supplier baru untuk mendapatkan produk dengan kualitas dan harga yang kompetitif

• Melakukan negosiasi harga, termin pembayaran, minimum order, serta ketentuan pengiriman dengan supplier

• Memastikan seluruh proses Purchase Request (PR), Purchase Order (PO), dan dokumen purchasing berjalan sesuai prosedur perusahaan

• Melakukan monitoring terhadap pesanan yang sedang berjalan dan memastikan barang diterima sesuai dengan PO dan kebutuhan outlet

• Berkoordinasi dengan Warehouse, Kitchen, Operational, dan Outlet terkait kebutuhan serta ketersediaan barang

• Memastikan pembelian bahan baku dilakukan dengan mempertimbangkan kualitas, harga, masa simpan, dan kebutuhan operasional restoran

• Memantau harga bahan baku dan melakukan evaluasi harga secara berkala untuk membantu mengendalikan jumlah pembelian

• Mengidentifikasi potensi masalah dalam proses pengadaan dan melakukan tindakan perbaikan secara tepat

• Memastikan kelengkapan dokumen purchasing dan melakukan koordinasi dengan Finance/Accounting terkait proses pembayaran supplier

• Membuat laporan purchasing secara berkala, termasuk pembelian, harga supplier, outstanding order, dan evaluasi supplier

• Mengawasi dan mengarahkan tim Purchasing dalam menjalankan tugas dan tanggung jawab sehari-hari

• Memastikan seluruh proses purchasing berjalan sesuai dengan SOP dan kebijakan perusahaan

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Pendidikan minimal Diploma/Sarjana (D3/S1) dalam bidang Manajemen, Logistik, Supply Chain, Bisnis, atau bidang terkait
• Minimal 3 tahun pengalaman di bidang Purchasing/Procurement, dengan pengalaman sebagai Supervisor atau posisi leadership menjadi nilai tambah
• Memiliki pengalaman di industri Food & Beverage, restoran, hospitality, atau retail, khususnya yang menangani pengadaan bahan baku, menjadi nilai tambah
• Memahami proses purchasing, procurement, inventory, dan supply chain
• Memiliki kemampuan negosiasi dan komunikasi yang baik dengan supplier maupun internal perusahaan
• Memiliki kemampuan melakukan analisis harga dan membandingkan penawaran supplier
• Teliti dalam memeriksa dokumen, spesifikasi, jumlah, harga, dan kualitas barang
• Memiliki kemampuan problem solving dan mampu bekerja dengan target serta deadline
• Mampu mengoperasikan Microsoft Office, khususnya Excel, dan sistem purchasing/ERP menjadi nilai tambah
• Memiliki kemampuan leadership dan mampu mengkoordinasikan tim
• Memiliki integritas, tanggung jawab, disiplin, dan kemampuan bekerja secara detail
• Bersedia melakukan koordinasi dengan outlet dan supplier sesuai kebutuhan operasional

Manfaat Utama Perusahaan

• Kompensasi yang kompetitif sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi
• Kesempatan pengembangan karir di industri Food & Beverage
• Kesempatan untuk mengembangkan kemampuan di bidang purchasing dan supply chain
• Lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif
• Kesempatan berkontribusi secara langsung dalam mendukung efisiensi dan pertumbuhan operasional perusahaan

Tentang Kami

PT. Santapan Anak Raja Indonesia merupakan perusahaan yang bergerak di industri Food & Beverage dan berkomitmen untuk memberikan produk dan layanan berkualitas kepada pelanggan. Dalam menjalankan operasional restoran yang terus berkembang, kami membutuhkan individu yang profesional, bertanggung jawab, dan memiliki semangat untuk berkembang bersama perusahaan.

Kami percaya bahwa pengelolaan supply chain dan purchasing yang efektif merupakan salah satu fondasi penting dalam menjaga kualitas produk, efisiensi harga, serta kelancaran operasional restoran.

Lamar Sekarang

Jika Anda memenuhi kualifikasi di atas dan tertarik untuk bergabung sebagai Supervisor Purchasing, kami mengundang Anda untuk melamar dan menjadi bagian dari tim PT. Santapan Anak Raja Indonesia.

Kirimkan CV dan dokumen pendukung Anda kepada tim HR. Kami menantikan kesempatan untuk mengenal Anda dan berdiskusi mengenai kontribusi yang dapat Anda berikan bagi perkembangan perusahaan.