Supervisor Restoran

About the role

PT. Jtry Culinary Indonesia adalah perusahaan yang bergerak di bidang Food and Beverage (F&B) dengan fokus pada kuliner khas Jepang. Perusahaan ini berkomitmen menghadirkan produk berkualitas dengan cita rasa autentik serta pelayanan yang profesional.

Key responsibilities

• Pengelolaan harian operasional restoran, termasuk manajemen staf, pelayanan pelanggan, dan menjaga kualitas layanan sesuai standar perusahaan
• Berkoordinasi dengan tim kitchen dan bagian administrasi untuk memastikan keberlangsungan operasional yang efisien
• Pengawasan kebersihan, pemantauan stok bahan baku, serta pengelolaan laporan harian dan bulanan
• Menangani berjalannya operasional outlet dengan baik
• Membuat laporan yang berkaitan dengan operasional outlet secara berkala
• Menjalankan ceklis harian
• Menangani keluhan, kritik, dan saran yang disampaikan oleh customer dan menyelesaikannya dengan baik
• Bersedia mobile ke outlet untuk mengevaluasi operasional

About us

PT. Jtry Culinary Indonesia adalah perusahaan yang bergerak di bidang Food and Beverage (F&B) dengan fokus pada kuliner khas Jepang. Perusahaan ini berkomitmen menghadirkan produk berkualitas dengan cita rasa autentik serta pelayanan yang profesional. Seiring dengan visi untuk terus memperluas jangkauan usaha, PT. JTRY CULINARY INDONESIA membuka peluang bagi tenaga profesional yang kompeten, berdedikasi, dan berorientasi pada kualitas untuk bergabung dan berkembang bersama.