Supervisor Restoran

Peran Supervisor Restoran yang Menarik di Bendino Cafe
Bergabunglah dengan tim kami yang dinamis di Bendino Cafe' di Jimbaran, Bali. Sebagai Supervisor Restoran, Anda akan memainkan peran kunci dalam memastikan operasi restoran berjalan lancar dan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Ini adalah kesempatan untuk memimpin dan mengembangkan tim Anda dalam lingkungan kerja yang kolaboratif dan mendukung.

Tanggung Jawab Utama

1. Mengawasi dan mengkoordinasikan kegiatan staf bar dan layanan meja untuk memastikan efisiensi dan pengalaman pelanggan yang luar biasa.
2. Memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan, keamanan, dan layanan yang ditetapkan oleh management.
3. Mengelola penjadwalan dan penugasan staf untuk memastikan cakupan yang memadai di semua shift.
4. Memberikan umpan balik dan bimbingan kepada tim untuk terus meningkatkan keterampilan dan kinerja mereka.
5. Menangani keluhan pelanggan dengan cepat dan profesional, dan mengambil tindakan korektif jika diperlukan.
6. Memantau dan mengelola persediaan bar dan makanan, termasuk pemesanan dan pengisian ulang.

Kualifikasi yang Dibutuhkan

1. Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Supervisor Restoran atau pengalaman yang setara di industri perhotelan/restoran.
2. Pengetahuan yang kuat tentang prosedur operasi standar, manajemen stok, dan praktik terbaik dalam layanan pelanggan.
3. Kemampuan kepemimpinan dan manajemen tim yang terbukti, dengan keterampilan komunikasi yang sangat baik.
4. Pemahaman yang baik tentang peraturan keselamatan dan kesehatan yang berlaku di industri.
5. Bersemangat, berorientasi pada layanan pelanggan, dan mampu bekerja dalam lingkungan yang sibuk dan dinamis.