Team Leader

KELAYAKAN

• Mempunyai pengetahuan dan kefahaman mengenai HACCP, GMP, HALAL serta piawaian keselamatan makanan yang berkaitan.
• Mempunyai kemahiran interpersonal, komunikasi, kepimpinan dan analitikal yang baik.
• Mampu bekerja dengan pengawasan minimum serta boleh bekerja secara berkumpulan.

TANGGUNGJAWAB PEKERJAAN

• Mengurus dan memantau aktiviti pengeluaran bagi memastikan sasaran produktiviti dan kualiti yang telah ditetapkan dapat dicapai.
• Memantau dengan teliti semua aktiviti persediaan bahan mentah, memasak dan pengisian (filling) semasa pengeluaran harian serta memastikan bahan mentah dan produk siap memenuhi spesifikasi yang ditetapkan dan semua proses mematuhi SOP.
• Memaksimumkan penggunaan tenaga kerja di barisan pengeluaran serta meminimumkan kos pengeluaran.
• Menyediakan jadual pengeluaran berdasarkan perancangan pengeluaran dan pesanan yang diterima.
• Memastikan amalan sanitasi, kebersihan dan housekeeping yang baik sentiasa diamalkan di kawasan pengeluaran serta kawasan lain di bawah tanggungjawab yang diberikan.
• Memastikan semua prosedur pengeluaran, peraturan dan polisi syarikat dipatuhi sepenuhnya.
• Memberikan pendidikan, latihan dan tunjuk ajar kepada operator berkaitan proses pengeluaran, GMP, HACCP serta amalan keselamatan makanan yang berkaitan.
• Memastikan semua keperluan keselamatan dipatuhi di seluruh kawasan pengeluaran.
• Menjalankan tugas dan tanggungjawab lain yang diarahkan oleh pihak atasan dari semasa ke semasa.