Waiter/Waitress

Waiter/Waitress bertugas memberikan pelayanan prima kepada tamu di restoran, kafe, atau hotel, mulai dari menyambut, mencatat pesanan, menyajikan makanan/minuman, hingga menangani pembayaran. Pekerjaan ini memastikan kepuasan pelanggan melalui pelayanan yang ramah, cepat, dan profesional, serta menjaga kebersihan area makan dan peralatan.

Tugas Utama dan Tanggung Jawab Waitress:

• Pelayanan Tamu: Menyambut pelanggan dengan ramah, mengantar ke meja, dan memberikan menu.

• Pencatatan Pesanan: Mencatat pesanan makanan dan minuman dengan akurat, serta memberikan rekomendasi menu.

• Penyajian:

  Mengantarkan pesanan dari dapur/bar ke meja tamu dengan cepat dan profesional

  .

• Kebersihan: Menyiapkan (set-up) dan membersihkan meja (clear up) setelah tamu selesai makan.

• Transaksi: Menangani pembayaran, baik tunai maupun nontunai, serta memberikan struk.

• Komunikasi: Menjawab pertanyaan tamu mengenai menu, bahan makanan, dan menangani keluhan dengan sopan.

• Koordinasi: Berkomunikasi dengan staf dapur/bar untuk memastikan pesanan disajikan dengan benar.

Keterampilan yang Dibutuhkan:

• Komunikasi & Ramah: Kemampuan berinteraksi dengan baik dan menjaga sikap profesional.
• Ketelitian: Mencatat pesanan tanpa kesalahan.
• Ketahanan Fisik: Mampu bekerja dengan berdiri atau berjalan dalam waktu lama.
• Multi-tasking: Mengelola beberapa meja sekaligus di bawah tekanan.
• Penguasaan Menu: Memahami detail makanan dan minuman.

Penampilan:
Waitress dituntut berpenampilan bersih, rapi, dan higienis.