Il Pepè
aiuto cuoco
24 days ago
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Important information
Contract type:
Permanent, Freelance / Contract, Temporary
Location:
76125 Trani, Province of Barletta-Andria-Trani, Italy
Work mode:
Onsite
Published on:
27 September 2026
What they need
Preparazione e responsabilità della linea,
Monitoraggio e comunicazione delle giacenze relative alla merce,
Studio e conoscenza analitica delle portate,
Rigoroso rispetto della normativa HACCP con particolare riguardo alla corretta conservazione delle preparazioni, relativa etichettatura e mantenimento ordinato nelle apposite celle frigorifere,
Costante controllo dello stato dei beni strumentali in uso alla cucina e compilazione della modulistica obbligatoria di autocontrollo sanitario,
Corretta pulizia degli ambienti della cucina
Retribuzione: €1.200,00 - €1.600,00 al mese
Benefit:
- Supporto allo sviluppo professionale
Esperienza:
- aiuto cuoca/o: 3 anni (Obbligatorio)
Abilitazione/Certificazione:
- Attestato HACCP (Preferenziale)
- Attestato sicurezza sul lavoro (Preferenziale)
Sede di lavoro: In presenza
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