aiuto cuoco

Aiuto Cuoco

Ristorante specializzato in cucina di pesce ricerca Aiuto Cuoco con esperienza, da inserire nel proprio team di cucina.

SOLO RESIDENTI IN ZONA, NO E' PREVISTO L'ALLOGGIO!

Requisiti:

• Esperienza pregressa nel ruolo di aiuto cuoco
• Buona conoscenza della cucina di pesce e delle materie prime
• Capacità di lavorare in team e seguire le indicazioni dello Chef
• Serietà, affidabilità e passione per la cucina
• Conoscenza delle norme HACCP
• Flessibilità oraria
• Capacità di lavorare sotto pressione nei periodi di alta stagione
• Preferibile esperienza in ristoranti stagionali o ad alto volume

Periodo di lavoro:
Da Pasqua a fine ottobre , con possibilità di proseguire durante la stagione invernale.

Si offre:

• Contratto adeguato all’esperienza
• Ambiente di lavoro dinamico e professionale

Dettagli sul ruolo:

• Supporto allo Chef nella preparazione dei piatti
• Pulizia e lavorazione del pescato
• Preparazione delle linee e gestione della mise en place
• Collaborazione nella gestione della cucina
• Rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari

Per candidarsi, inviare CV con eventuali referenze.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.300,00 - €2.300,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza