VICTOR LAB - RICCIONE

"BARTENDER"
Riccione
Victor Lab, rinomata realtà della ristorazione riccionese riconosciuta per qualità ed eccellenza, ricerca un Barman/Barlady per ampliamento del proprio organico.
LA POSIZIONE
La risorsa selezionata sarà responsabile della gestione completa del banco bar e si occuperà di:
<ul>
<li>Preparazione e servizio di caffetteria, bevande, cocktail classici e signature</li>
<li>Allestimento e mise en place del banco bar</li>
<li>Gestione della cassa e operazioni di incasso</li>
<li>Servizio ai tavoli su necessità</li>
<li>Intrattenimento e fidelizzazione della clientela</li>
</ul>
REQUISITI ESSENZIALI
Esperienza e competenze tecniche:
<ul>
<li>Esperienza pregressa comprovata come barman/barlady preferibilmente in contesti di alto livello (bar, ristoranti, hotel di prestigio)</li>
<li>Padronanza delle tecniche di mixology e preparazione cocktail classici e contemporanei</li>
<li>Eccellente conoscenza della caffetteria e delle tecniche di estrazione</li>
<li>Conoscenze enologiche e competenze nel servizio vini e bevande</li>
<li>Nozioni di gastronomia, cucina nazionale e regionale</li>
</ul>
Competenze normative:
<ul>
<li>Conoscenza delle normative HACCP, igiene alimentare e sicurezza sul lavoro</li>
<li>Familiarità con procedure di conservazione e manipolazione degli alimenti</li>
</ul>
Competenze linguistiche:
<ul>
<li>Conoscenza di lingue straniere (gradita)</li>
</ul>
Disponibilità:
<ul>
<li>Full-time</li>
</ul>
SOFT SKILLS E CAPACITÀ PERSONALI
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<li>Eccellenti capacità relazionali ed empatia verso la clientela italiana e internazionale</li>
<li>Attitudine al lavoro in team e spirito collaborativo</li>
<li>Resistenza fisica e capacità di lavorare in piedi per periodi prolungati</li>
<li>Gestione efficace dello stress e dei picchi di lavoro</li>
<li>Precisione, rapidità esecutiva e attenzione ai dettagli</li>
<li>Orientamento alla vendita e al raggiungimento degli obiettivi</li>
<li>Eleganza, educazione e professionalità nel servizio</li>
</ul>
COSA OFFRIAMO
<ul>
<li>Contratto e inquadramento secondo CCNL di settore</li>
<li>Percorso di onboarding strutturato con affiancamento iniziale</li>
<li>Formazione continua su tecniche, prodotti e procedure aziendali</li>
<li>Ambiente di lavoro giovane, dinamico e stimolante</li>
<li>Opportunità di crescita professionale in un contesto di eccellenza</li>
</ul>
SEDE DI LAVORO
Riccione (RN)
Per candidarsi: Inviare curriculum vitae aggiornato con autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77). Victor Lab promuove le pari opportunità e valuta le candidature senza discriminazioni di genere, età, etnia, religione, orientamento sessuale o disabilità.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: a partire da €1.600,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona

Barman/Barlady

Barman/Barlady

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