cameriere chef de rang

Hotel Umiltà 36, hotel 5 stelle parte di Shedir Collection, nel cuore del centro storico di Roma, ricerca un Cameriere di sala -Chef de Rang da inserire nel proprio team di sala.

Cerchiamo una persona che sappia interpretare l’ospitalità con eleganza, discrezione e naturale attenzione all’ospite, trasformando ogni servizio in un’esperienza curata e personalizzata.

La figura sarà responsabile di:

• Gestire il proprio rango garantendo un servizio attento, fluido e impeccabile.
• Accogliere e assistere gli ospiti con professionalità, discrezione e cura delle esigenze individuali.
• Conoscere in maniera approfondita menù, carta dei vini e proposta gastronomica, fornendo un servizio consulenziale.
• Coordinarsi costantemente con Commis de Rang, Maître, Restaurant Manager e cucina per assicurare la perfetta riuscita del servizio.
• Curare mise en place, servizio al tavolo e riassetto secondo gli standard di un hotel 5 stelle lusso.
• Anticipare i desideri dell’ospite, prestando particolare attenzione ai dettagli e alle preferenze personali.
• Gestire eventuali richieste o esigenze con tempestività, mantenendo sempre un atteggiamento elegante e professionale.

Il profilo ideale:

• Esperienza maturata in hotel 5 stelle lusso, ristoranti o contesti internazionali di alto livello.
• Ottima conoscenza delle tecniche di servizio e dei principali standard dell’hôtellerie di lusso.
• Buona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue straniere rappresentano un plus.
• Spiccata cultura dell’ospitalità, attenzione al dettaglio e forte orientamento al cliente.
• Ottime capacità relazionali, presenza professionale e naturale predisposizione al lavoro di squadra.
• Flessibilità, affidabilità e capacità di mantenere elevati standard qualitativi anche nei momenti di maggiore intensità.

La Compagnia Shedir Collection ha introdotto il service charge a discrezione dell'ospite.

Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese

Benefit:

• Buoni pasto

Sede di lavoro: In presenza