Chef

Dahlia Bistrot sul lago cerca il suo prossimo chef

Hai voglia di esprimere la tua creatività, portare le tue idee in tavola e lasciare il segno in un progetto che sta crescendo?

Siamo un bistrot sul lago nella campagna di Castiglione Torinese.

Un progetto giovane, aperto da poco più di 2 anni con tanta voglia di crescere e una cucina tutta da sviluppare. Partiamo dalla tradizione piemontese ma ci piace sperimentare per trovare una nostra identità.

Cerchiamo uno chef con spirito imprenditoriale, creatività e capacità organizzative con cui costruire l’identità gastronomica del Dahlia bistrot sul lago.

COSA TI ASPETTA?

• Libertà di proporre idee, creare piatti e contribuire all’evoluzione del menu.
• La possibilità di sperimentare e dare una tua impronta alla nostra cucina.
• Un ruolo centrale nella crescita di un progetto giovane, nel quale il tuo contributo farà davvero la differenza.

Siamo aperti da poco e c’è ancora tanto da organizzare, impostare e migliorare. Cerchiamo una persona pronta a prendere in mano la cucina a 360°: gestione delle materie prime e degli ordini, organizzazione del lavoro, pianificazione del menu, gestione della brigata, controllo degli sprechi e attenzione costante alla qualità.

Ci vuole creatività, ma anche metodo, autonomia, senso pratico e responsabilità.

COSA OFFRIAMO

• Contratto full time 40h/settimana
• Lavoro dal martedì alla domenica (da mart a giov solo pranzo, venerdì e sabato pranzo e cena, domenica pranzo)
• Spazio per esprimere la tua creatività e contribuire concretamente alle scelte della cucina.
• L’opportunità di diventare il punto di riferimento di un progetto in crescita.

Se ti riconosci in queste parole, inviaci il tuo CV e raccontaci qualcosa di te.

Cerchiamo una persona che non voglia semplicemente trovare un posto in cucina, ma che abbia voglia di fare la differenza.

Retribuzione: €26.000,00 - €28.000,00 all'anno

Sede di lavoro: In presenza