Chef/ Cuoco unico

Affermata azienda del territorio con oltre dieci anni di esperienza nel settore del bar e della ristorazione è alla ricerca di uno chef professionista con comprovata esperienza nella gestione della cucina, nella gestione del food cost e nella creazione di menù stagionali capaci di esaltare i sapori del territorio ed in linea con le novità del mercato nazionale ed estero
Ruolo e mansioni:

• Ideazione e realizzazione dei piatti nel rispetto dell’identità del locale

• Gestione e formazione del team di cucina

• Controllo qualità e standard igienico- sanitari

• Collaborazione con la direzione per l’ottimizzazione dei costi e la selezione dei fornitori

Requisiti:

• Esperienza comprovata come Chef in cucina

• Spirito di leadership, precisione e creatività

• Conoscenza delle tecniche di cucina moderna e tradizionale

• Capacità organizzative e resistenza allo stress

-Disponibilita’ immediata

Si offre:

• Contratto stabile a tempo pieno e retribuzione commisurata all’esperienza

• Ambiente di lavoro creativo e stimolante

• Possibilità di esprimere la propria creatività e crescere professionalmente

Per la candidatura è INDISPENSABILE INVIARE IL PROPRIO CV MUNITO DI FOTO

Maggiori dettagli saranno discussi in sede di colloquio.

Retribuzione: a partire da €2.000,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza