Chef de partie (m/f)

Da febbraio 2027 · Settimana lavorativa di 5 giorni

Da noi la vacanza deve avere un gusto speciale. La nostra cucina è uno dei motivi principali per cui i nostri ospiti tornano sempre volentieri, ed è proprio per questo il cuore del nostro hotel. Nella nostra cucina moderna uniamo la creatività alla ricerca dell'eccellenza, cresciamo ogni giorno e siamo sempre aperti a nuovi concetti.

Per la nostra brigata di cucina cerchiamo uno chef de partie (m/f).

Il tuo ruolo

• Sei responsabile della tua partita, dalla mise en place all'ultimo piatto della serata
• Ti confronti ogni giorno con lo chef e fai in modo che nella tua partita tutto funzioni
• Proponi idee per i nostri menu e le realizzi insieme alla brigata
• Curi gusto, impiattamento e qualità, ogni giorno
• Trasmetti volentieri la tua esperienza a commis e apprendisti e collabori a ordini e organizzazione

Cosa ti offriamo

Un lavoro che lascia spazio alla vita

• Settimana lavorativa di 5 giorni e orari regolari
• Stagione di circa 11 mesi
• Alloggio nella nuova residenza per il personale con piscina, vitto incluso
• Fondo sanitario integrativo

Crescere

• Formazione e aggiornamento presso la MOSER-Academy
• Il nostro Weingut Moser e il birrificio Mendelbier da scoprire dall'interno

Per il tuo tempo libero

• Spiaggia privata sul Lago di Caldaro
• Palestra e sessioni settimanali di yoga e sport
• Noleggio e-bike gratuito

Vantaggi per te e per le persone a cui tieni

• Sconto del 50% sui trattamenti spa, con sconti anche per familiari e amici
• Dal 30 al 50% di sconto negli hotel partner
• Sconti su vino e birra di nostra produzione
• Agevolazioni presso aziende convenzionate della zona

… e molto altro, che ti racconteremo volentieri di persona.

Il tuo profilo

• Diploma alberghiero o qualifica di cuoco, oppure diversi anni di esperienza in un ruolo analogo
• Solida tecnica e occhio per ogni dettaglio nel piatto
• Idee proprie, spirito di squadra e calma anche nei momenti di punta
• Conoscenza del tedesco o dell'italiano

Ti ci rivedi? Inviaci la tua candidatura, non vediamo l'ora di conoscerti.

SEELEITEN – be part of it.

Azienda: SEELEITEN – Lake Spa Hotel

Sede: Caldaro sulla Strada del Vino

Dipartimento: Cucina

Data di inizio: 01/02/2027

Persona di contatto: Eddi

Telefono: +39 0471 960200

E-mail: [email protected]