Chef de Rang/barman

Hotel Maalot, hotel 5 stelle parte di Shedir Collection, nel cuore del centro storico di Roma, ricerca un Cameriere di sala - Chef de Rang/ Barman da inserire nel proprio team di sala.

Cerchiamo una persona che sappia interpretare l’ospitalità con eleganza, discrezione e naturale attenzione all’ospite, trasformando ogni servizio in un’esperienza curata e personalizzata.

La figura sarà responsabile di:

* Gestire il proprio rango garantendo un servizio attento, fluido e impeccabile.

* Accogliere e assistere gli ospiti con professionalità, discrezione e cura delle esigenze individuali.

* Conoscere in maniera approfondita menù, carta dei vini e proposta gastronomica, fornendo un servizio consulenziale.

* Coordinarsi costantemente con Commis de Rang, bar manager, Restaurant Manager e cucina per assicurare la perfetta riuscita del servizio.

* Curare mise en place, servizio al tavolo e riassetto secondo gli standard di un hotel 5 stelle lusso.

* Anticipare i desideri dell’ospite, prestando particolare attenzione ai dettagli e alle preferenze personali.

* Gestire eventuali richieste o esigenze con tempestività, mantenendo sempre un atteggiamento elegante e professionale.

Il profilo ideale:

* Esperienza maturata in hotel 5 stelle lusso, ristoranti o contesti internazionali di alto livello.

* Ottima conoscenza delle tecniche di servizio e dei principali standard dell’hôtellerie di lusso.

* Buona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue straniere rappresentano un plus.

* Spiccata cultura dell’ospitalità, attenzione al dettaglio e forte orientamento al cliente.

* Ottime capacità relazionali, presenza professionale e naturale predisposizione al lavoro di squadra.

* Flessibilità, affidabilità e capacità di mantenere elevati standard qualitativi anche nei momenti di maggiore intensità.

* Full time su turni, 8 ore al giorno

Contratto di lavoro: Tempo determinato iniziale con obiettivo di stabilizzazione.

Inoltre:

* Divise aziendali

* Ticket Restaurant

Retribuzione: €1.189,88 - €2.317,29 al mese

Sede di lavoro: In presenza