Commis cucina

Siamo alla ricerca per la prossima stagione invernaele ed eventuale seguente estiva, di un/a commis di cucina da inserire nel nostro staff con una minima esperienza oppure con frequenza della scuola alberghiera

Mansioni:

• Supporta il capo partita durante la fasi di preparazione degli alimenti
• preparazione buffet di verdure e varie
• realizzi i piatti seguendo le indicazioni dello Chef e seguendo le procedure applicative
• si occupa del ricevimento e stoccaggio delle merci
• si adopera per mantenere pulite le postazioni di lavoro ed il luogo di lavoro
• su indicazione dello Chef o del Capo Partita si occupa della lavorazione delle materi prime
• servizio pranzo/cena

Requisiti:

• formazione scolastica alberghiera o tramite corsi professionali
• esperienza diretta in ambito alberghiero / ristorativo.
• conoscenza della lingua italiana
• conoscenze tecniche della conservazione dei cibi
• attitudine al lavoro in team, flessibilità, passione per il lavoro in cucina.

Offriamo:

• Contratto a tempo determinato
• CCNL Turismo
• Disponibilità di Alloggio

Si prega di inviare CV completo di fotografia, recapiti ed autorizzazione al trattamento dei dati personali.

I candidati che con presentato i requisiti richiesti non verranno presi in considerazione.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Retribuzione: a partire da €2.200,00 al mese

Benefit:

• Alloggio
• Mensa aziendale

Disponibilità al pendolarismo/trasferimento:

• 38030 Ziano di Fiemme: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)

Istruzione:

• Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Obbligatorio)

Esperienza:

• commis di cucina / pastry chef: 1 anno (Obbligatorio)

Abilitazione/Certificazione:

• Attestato HACCP (Preferenziale)

Sede di lavoro: In presenza