Commis de Rang

Palazzo Ripetta è un Hotel 5 stelle indipendente nel centro di Roma, a pochi passi da Piazza del Popolo. La struttura unisce il valore di un edificio storico a una visione contemporanea dell’ospitalità, con un’attenzione costante alla qualità del servizio, alla coerenza dell’esperienza e alla cura dei dettagli. Siamo alla ricerca di un\una Commis de Rang da inserire nel proprio team, una figura che contribuisca a garantire un’accoglienza impeccabile e un’esperienza memorabile per ogni ospite.

Responsabilità

• Supportare lo Chef de Rang nell'esecuzione del servizio, assicurando il rispetto degli elevati standard qualitativi della struttura;

• Curare la preparazione e il mantenimento della mise en place, garantendo ordine, eleganza e attenzione al dettaglio;

• Effettuare il servizio di cibi e bevande con professionalità, discrezione e attenzione alle esigenze dell'Ospite;

• Accogliere gli Ospiti con cortesia, disponibilità e attenzione, contribuendo a creare un'atmosfera elegante e accogliente;

• Garantire la pulizia e la corretta organizzazione delle aree di competenza durante tutte le fasi del servizio;

• Collaborare efficacemente con i team di sala e cucina per assicurare un'esperienza fluida e armoniosa;

• Operare nel pieno rispetto delle procedure operative e degli standard di servizio della struttura.

Requisiti

• Comprovata esperienza di almeno 1 anno nel ruolo in Hotel 5 Stelle o Luxury Contest;
• Passione per il mondo dell'ospitalità e della ristorazione di alto livello;
• Spiccata attenzione al dettaglio e naturale orientamento all'Ospite;
• Eccellenti capacità relazionali, spirito di squadra e attitudine positiva;
• Professionalità, eleganza comportamentale e desiderio di apprendere;
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festività;
• Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue straniere costituirà titolo preferenziale.

Cosa offriamo

• Inserimento previsto al 5° livello CCNL
• La posizione prevede una retribuzione annua lorda compresa tra € 22.000 - € 23.000;
• Ambiente di lavoro stimolante e creativo;
• Si valutano candidature residenti a Roma e provincia in quanto non è previsto alloggio.
• Programma Relais Team by Relais & Chateaux.