DIA S.p.A

Azienda leader nel settore della lavorazione della carne seleziona un/a Addetto/a al Controllo Qualità Operativo da inserire all'interno del proprio stabilimento produttivo. La risorsa risponderà direttamente al Responsabile Assicurazione Qualità e si occuperà di monitorare e garantire l'applicazione degli standard igienico-sanitari e qualitativi lungo tutta la filiera di lavorazione.
Principali Responsabilità
La risorsa opererà prevalentemente in produzione e si occuperà di:
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<li>Controlli in linea: Supervisionare il rispetto delle procedure pre-operative e operative di igiene e sicurezza alimentare nei reparti di macellazione, sezionamento e confezionamento.</li>
<li>Monitoraggio HACCP: Verificare i punti critici di controllo (CCP), inclusi i parametri di temperatura delle carni e della catena del freddo.</li>
<li>Controlli analitici: Eseguire test rapidi, campionamenti microbiologici sulle carni e tamponi ambientali sulle linee di lavorazione.</li>
<li>Gestione Non Conformità: Rilevare tempestivamente eventuali anomalie di processo o di prodotto, collaborando con i capireparto per l'applicazione delle azioni correttive.</li>
<li>Documentazione di fabbrica: Compilare e archiviare i registri giornalieri della qualità, le checklist di controllo e la modulistica interna per gli audit di certificazione</li>
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Requisiti Richiesti
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<li>Titolo di studio: Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Medicina Veterinaria, Biotecnologie, o Diploma di Perito Agrario/Alimentare con esperienza equivalente.</li>
<li>Competenze tecniche: Conoscenza approfondita del pacchetto Office, del sistema HACCP e delle normative igienico-sanitarie specifiche per il settore delle carni.</li>
<li>Esperienza: Costituisce titolo preferenziale una pregressa esperienza (anche di stage o livello junior) nel controllo qualità di aziende di macellazione o trasformazione carni.</li>
<li>Soft Skills: Precisione, forte orientamento al dettaglio, autorevolezza operativa e attitudine al lavoro di squadra in un ambiente dinamico.</li>
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Cosa Offriamo
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<li>Inquadramento: Inserimento con contratto a tempo determinato.</li>
<li>Retribuzione: CCNL Alimentari Industria.</li>
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Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese
Benefit:
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<li>Assistenza sanitaria integrativa</li>
<li>Distributori automatici di snack e bevande</li>
<li>Parcheggio libero</li>
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Istruzione:
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<li>Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale)</li>
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Esperienza:
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<li>addetto/a al controllo qualità: 1 anno (Preferenziale)</li>
</ul>
Sede di lavoro: In presenza

controllo qualità

controllo qualità

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