Hotel calabona
Cuoco capo partita
1 month ago
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Important information
Contract type:
Permanent, Temporary
Location:
07041 Alghero, Metropolitan City of Sassari, Italy
Work mode:
Onsite
Published on:
27 September 2026
What they need
Siamo alla ricerca di un Cuoco Capo Partita motivato e professionale da inserire nel nostro team di cucina.
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita (minimo 2 anni preferibile)
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- Precisione, organizzazione e attenzione alla pulizia
- Passione per la cucina e voglia di crescere professionalmente
Mansioni principali:
- Gestione autonoma del bistrot con cucina espressa
- Coordinamento e gestione cene gruppi, pranzi di lavoro congressuali
- Preparazione e impiattamento dei piatti secondo gli standard aziendali
- Controllo qualità delle materie prime
- Collaborazione con lo Chef e il team di cucina
- Rispetto delle norme HACCP e degli standard di igiene
Offriamo:
- Ambiente di lavoro serio e dinamico
- Contratto commisurato all’esperienza
- Opportunità di crescita professionale
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Sede di lavoro: In presenza
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