Cuoco capo partita

CUOCO CAPO PARTITA: Rigore, Passione e Futuro. Entra nel team di "Punti di Vista"! Cerchi una cucina dove il rispetto della gerarchia, la disciplina e la pulizia sono valori sacri, ma all'interno di un progetto moderno e in crescita? Il ristorante Punti di Vista seleziona un professionista per la propria brigata. Cerchiamo un Cuoco Capo Partita che sappia cosa significa "governare" la propria linea con precisione millimetrica e leadership, portando in cucina serietà e cultura del lavoro.Cosa offriamo:

• Contratto a Tempo Pieno (Full-Time): Massima stabilità e inquadramento professionale.
• Inserimento a Dicembre: Pronti a partire insieme per la stagione invernale.
• Ambiente solido e stimolante: Un ristorante che valorizza il merito e chi sa stare al proprio posto con orgoglio e professionalità.

Requisiti indispensabili:

• Almeno 3 anni di esperienza documentata nello stesso ruolo (Capo Partita). Gestione autonoma della linea, della spesa e della propria partita.
• Mentalità orientata al rigore: Precisione nei tagli, rispetto dei tempi, pulizia impeccabile (HACCP) e forte resistenza allo stress durante il servizio.
• Autonomia logistica: Il ristorante non fornisce alloggio. La ricerca è rivolta a candidati residenti in zona o già autonomamente organizzati.

Chi cerchiamo:Un professionista che ami la gerarchia della brigata classica, che veda la cucina come una disciplina e che voglia dimostrare il proprio valore sul campo, giorno dopo giorno.

Retribuzione: €1.600,00 - €2.200,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza