Cuoco

CERCASI CUOCO ESPERTO

Sei un appassionato della cucina tradizionale campana, ami valorizzare le materie prime del territorio e stai cercando una realtà solida e stimolante dove far valere la tua esperienza?

L’Agriturismo La Vigna, rinomata struttura situata a Pozzuoli e focalizzata su una cucina tradizionale di terra, è alla ricerca di un Cuoco Esperto da inserire stabilmente nel proprio organico.

Di cosa ti occuperai:

• Gestione della linea e del servizio durante i turni di lavoro.
• Mise en place: cura e preparazione impeccabile della linea prima del servizio.
• Controllo qualità e igiene: applicazione e supervisione delle normative HACCP, conservazione e stoccaggio ottimale degli alimenti.
• Innovazione e tradizione: supporto attivo nella creazione e revisione dei menu stagionali.

Il candidato ideale possiede:

• Esperienza: almeno 3-5 anni in ruoli analoghi (preferibilmente in agriturismi o ristoranti di cucina tradizionale/di terra).
• Competenze tecniche: profonda conoscenza delle tecniche di cottura tradizionali e moderne, gestione degli ingredienti freschi e piena padronanza delle norme HACCP.
• Soft Skills: capacità di coordinarsi al meglio con la brigata di cucina, eccellente gestione dello stress e velocità nei momenti di massimo afflusso, oltre a una spiccata precisione.

Cosa offriamo:

• Inquadramento contrattuale: Contratto di lavoro commisurato all'esperienza reale (tempo determinato/indeterminato).
• Orario di lavoro: Full-time su turni/turni spezzati (6 giorni a settimana, con giorno di riposo fisso il mercoledì).
• Ambiente di lavoro: Un contesto dinamico, sereno e orientato al lavoro di squadra.
• Crescita: Reali possibilità di valorizzazione professionale e sviluppo all'interno della struttura.

Come candidarsi:

Sei pronto a mettere la tua passione e le tue competenze al servizio dei nostri ospiti?

Candida la tua figura o richiedi maggiori informazioni chiamando o inviando un messaggio WhatsApp al numero: 338.379.2225 oppure al 338.700.6080.

Entra a far parte della nostra squadra e aiuta l'Agriturismo La Vigna a portare in tavola l'eccellenza e i sapori autentici della nostra terra!

Contratto di lavoro: Tempo indeterminato, Tempo pieno

Retribuzione: a partire da €1.600,00 al mese

Esperienza:

• cuoco: 1 anno (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona