Cuoco

Siamo alla ricerca di un cuoco motivato e professionale da inserire nel nostro team per lavoro continuativo (non stagionale) serale. Il candidato ideale per noi ha esperienza nella cucina tradizionale ligure e mediterranea, capacità organizzative e attenzione alla qualità del servizio.

Requisiti:

• Esperienza comprovata nel ruolo, preferibilmente in Hotel (almeno 5 anni)
• Autonomia nella gestione della cucina (dalla preparazione alla presentazione dei piatti)
• Conoscenza delle normative HACCP
• Capacità di lavorare in team e sotto pressione
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e festivi

Mansioni principali:

• Preparazione dei pasti per il servizio
• Gestione degli approvvigionamenti e conservazione degli alimenti
• Collaborazione con la direzione per la definizione dei menù
• Pulizia e organizzazione della cucina secondo le norme igienico-sanitarie

Offriamo:

• Ambiente di lavoro serio e professionale
• Contratto secondo CCNL Turismo, con retribuzione commisurata all’esperienza
• No Vitto e alloggio
• Richiediamo residenza a Chiavari o entro 10 km

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €1.500,00 - €2.000,00 al mese

Domande di preselezione:

• Abitazione nel raggio di 10 km

Esperienza:

• Chef: 5 anni (Obbligatorio)

Sede di lavoro: In presenza