Direttore

DIRETTORE PDV - RISTORAZIONE - PONTE NELLE ALPI OVEST - BELLUNO

La tua nuova azienda

Per importante storica realtà italiana con oltre 20 anni di esperienza e presenza nel mercato della ristorazione commerciale siamo alla ricerca di una figura di DIRETTORE/DIRETTRICE da inserire presso il nostro punto vendita di Ponte nelle Alpi Ovest (area di servizio autostradale).

Se cerchi una realtà solida e strutturata e ami la cucina e il contatto con la clientela questa è l'opportunità per te!

Il tuo nuovo ruolo

Il Direttore/La Direttrice è una figura cardine per la corretta gestione del punto vendita, sia gestionale che operativa, a stretto contatto con i propri colleghi, i fornitori e i clienti, ha il compito di presidiare e sviluppare le performance commerciali del locale.

Nello specifico, le sue competenze vertono nel:

• verificare la rispondenza del servizio al cliente e agli standard di qualità ed efficienza stabiliti;
• assicurare le attività di formazione e addestramento del personale operativo assegnato;
• definire ed attuare le iniziative necessarie per risolvere criticità nella produzione ed erogazione del servizio, occupandosi della gestione del personale;
• assicurare la corretta applicazione delle direttive aziendali in merito alla Sicurezza e alle disposizioni di Qualità, Igiene e Ambiente;
• svolgere le attività amministrative previste dal ruolo;
• coordinare l’approvvigionamento delle merci e mantenere i rapporti con i fornitori/gli enti;
• essere responsabile della gestione del budget;
• essere responsabile dei risultati economici e della gestione operativa del punto vendita di sua competenza.

Di cosa hai bisogno per aver successo

• esperienza di almeno 3/5 anni come Responsabile/Direttore in settori analoghi (Ristorazione Commerciale/Collettiva, GDO, Retail);
• preferibile formazione pregressa in ambito alberghiero e/o economico (Diploma e/o Laurea);
• conoscenze tecniche operative e manageriali relative all’attività;
• conoscenza delle lingue (inglese);
• disponibilità e flessibilità oraria (lavoro su turni, nei weekend e nei giorni festivi);
• mobilità sul territorio nazionale (requisito preferenziale).

Cosa avrai in cambio

Inserimento in un contesto che conta 50 milioni di clienti l’anno, 124 punti vendita e 2300 collaboratori

3° livello del CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo

RAL 25.000

Cosa devi fare ora

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