F&B Assistant Manager

Cerchiamo un/una Food & Beverage Assistant Manager dinamico/a, organizzato/a e orientato/a all’eccellenza, in grado di affiancare il F&B Manager nella gestione operativa e strategica del reparto. La figura ideale possiede esperienza, autonomia e capacità di adattarsi alle diverse attività della struttura: ristorante, bar, matrimoni, agriturismo ed eventi speciali.

Responsabilità principali

• Gestione operativa F&B: ristorante, bar, eventi e banchetti
• Coordinamento del personale di sala e supervisione del servizio
• Controllo qualità e mantenimento degli standard operativi
• Collaborazione nella pianificazione di eventi, banchetti e servizi speciali
• Gestione ordini, fornitori e controllo stock
• Monitoraggio costi, consumi e marginalità in collaborazione con il F&B Manager
• Formazione, affiancamento e supporto al personale
• Presenza operativa durante i servizi principali

Requisiti indispensabili

• Esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni affini
• Ottime capacità organizzative e di problem solving
• Leadership positiva e capacità di guidare il team
• Spiccata attenzione al dettaglio e orientamento all’ospite
• Buona conoscenza della lingua inglese; altre lingue costituiscono un plus
• Flessibilità oraria e disponibilità nei weekend e nei periodi di alta stagione
• Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo calma e professionalità

Cosa offriamo

• Inserimento in un ambiente professionale in un contesto di alto livello
• Opportunità di contribuire attivamente all’evoluzione del reparto F&B
• Salario competitivo, commisurato all’esperienza e alle competenze
• Cinque giorni lavorativi su sette, con due giorni off

Come candidarsi

Inviare CV aggiornato con esperienze rilevanti nel settore.

Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 10 mesi

Retribuzione: €2.000,00 al mese

Benefit:

• Mensa aziendale

Lingua:

• Inglese (Obbligatorio)

Sede di lavoro: Di persona