fornaio/a

Cerchiamo un fornaio o una fornaia che vada ad aggiungersi alla nostra squadra di 5 fornai (3 uomini e 2 donne) a Bologna. Non cerchiamo necessariamente una persona già formata. Cerchiamo una persona che abbia scelto di lavorare in un forno e che abbia avuto già alcune esperienze di base nel mondo della cucina/ristorazione, al resto della formazione penseremo noi. E' importante che sia consapevole che è un lavoro faticoso, su turni notturni o comunque che iniziano molto presto la mattina (ore 2 a.m.). C'è della fatica fisica da fare, è innegabile, in cambio offriamo un posto di lavoro giovane, dinamico e allegro.

Lavoriamo solo con farine locali bio non di forza e lievito madre, quindi si tratta di un lavoro che è molto basato sull’esperienza più che su esatte tecniche di panificazione che prevedano l’uso di farine tecnologiche.

Pur realizzando grandi lievitati non è comunque l’ambito che ci caratterizza. Siamo conosciuti per l’integrità con cui scegliamo le materie prime che devono essere locali e biologiche senza additivi.

Contratto di lavoro: Tempo indeterminato

Retribuzione: a partire da €1.300,00 al mese

Benefit:

• Assistenza sanitaria integrativa
• Bevande gratis
• Corsi di lingua offerti
• Parcheggio libero
• Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
• Snack gratis
• Supporto allo sviluppo professionale

Sede di lavoro: In presenza